http://www.nutritiondata.com

[VeG]

http://www.nutritiondata.com
(en inglés)

Esta web la encuentro muy útil. Da una composición completísima de los nutrientes de los alimentos, y además tiene unas herramientas muy interesantes, por ejemplo:

- si el perfil de aminoácidos no es completo, te sugiere con que otros alimentos puedes complementarlos

- calcula un índice de cuan inflamatoria o antiinflamatoria es una comida determinada

- permite hacer búsquedas de nutrientes condicionadas: por ejemplo, buscar alimentos con alto contenido de X, pero bajo contenido de Y

- calcula la carga glicémica

- indica el lado positivo y negativo de cada alimento, si es apropiado para subir o bajar de peso, o para el mantenimiento de una salud óptima

[CarrotRope]

Gracias VeG, seguro que la uso más de una vez.

[Mad doctor]

Más info relacionada y utilidades en castellano:

http://www.forovegetariano.org/foro/...=nutritiondata

http://www.forovegetariano.org/foro/...rama+nutricion