CitarO sea...que de químico nada...pues lo de la levadura y el chucrut me lo dijo ella... :S
Hasta donde se levadura de cerveza no tiene b12 salvo que este suplementada con la misma y raras veces ofrecen 10 ug por ración. El chucrut no tiene b12. Los suplementos de b12 no son químicos a pesar de que estén disponibles en comprimidos o gotas, son producto de la fermentación bacteriana. La vitamina B-12 es producida por microorganismos que viven en simbiosis en las raíces de las plantas.1 Las concentraciones de vitamina B12 que están presentes en los tejidos animales son demasiado bajas para su uso en la producción comercial. La síntesis química tampoco es práctica ya que requiere 70 etapas de reacción. La producción comercial se lleva a cabo en la actualidad enteramente por fermentación bacteriana. La producción industrial de vitamina B12 está destinada a la elaboración de suplementos y para enriquecer alimentos.(Microorganismos que producen vitamina B12: Propionibacterium fredenreichii, Propionibacterium shermani, Pseudomonas denitrificans y otras Pseudomonas).
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O sea...que de químico nada...pues lo de la levadura y el chucrut me lo dijo ella... :S
Los médicos no estudian nutrición en la carrera. Así que ser médico no implica tener ninguna idea sobre nutrición. Las pruebas son abrumadoras. Sólo hay que contrastar lo que los médicos recomiendan con la literatura científica sobre el tema. No aciertan ni por casualidad. El problema es que muchísimos de ellos se creen que lo saben todo por el simple hecho de ser médicos, y la mayoría de la gente se traga todo lo que les cuentan. Aunque gracias al uso responsable de Internet cada vez nos engañan menos.
No había caído en la cuenta de que además de lidiar con su familia y amigos, el vegano/etariano también tiene que lidiar con su médico. Qué tedio, por favor; mi médico no acepta réplicas de ningún tipo como no sea un "claro, claro, claro".
Bueno, voy a informarme más sobre la B12 que me estáis asustando entre todos (:
Queria comentaros que mi padre (Vegano) hace un año y medio le diagnosticaron por analitica hipotiroidismo y desde entonces toma Eutirox de farmacia.
El caso es que un amigo vegetariano de la familia nos ha comentado hace poco que el tambien es hipo desde hace algunos años y toma Alga kelp y Omega3 DHA en algas a diario y dejo la medicacion convencional que tanto daño le hacia y le va muy bien y a mi padre le parecio buena idea preguntar a su endocrina y ella le dijo que no se le ocurriese dejar el Eutirox por unas algas por mucho yodo que tengan porque puede repercutirle en lo contrario y fomentarle hipertiroidismo con tantisima alga y yodo y que siendo el diabetico a su vez tampoco son buenas las algas ¿Que tiene que ver?
En fin...en casa estamos echos un lio y mi padre se niega a pensar que no puede tomar algas para el hipo y el omega3 porque el quiere cuidarse asi en ese aspecto pero le ha metido miedo en el cuerpo la tia esta...
Aunque en realidad pensandolo tiene su logica lo del YODO porque ya he leido varios articulos que dicen que el exceso de algas no es tampoco bueno para la salud y nuestro amigo consume muchas algas (Kelp y DHA) ¿Eso no es exceso de Yodo?
Aunque yo entiendo a mi padre con no querer seguir tratandose con farmacos quimicos ademas el dice que no quiere dar un duro a las farmaceuticas...
Algun consejo o experiencia propia acerca del Tema?????? Os estariamos muy agradecidos por cualquier comentario orientativo...estamos muy confusos con el tema y la endocrina y el medico de cabecera no nos explican bien las cosas
Puse esta duda en otro hilo que igual no era el acertado y no me contestó nadie
Yo te ayudaré a no caer
Es que el Eutirox no es un suplemento de yodo, que es lo que se deduce de tu mensaje de querer cambiarlo por suplemento de algas. El Eutirox es levotiroxina, hormona tiroidea sintética, no yodo.
No aconsejaría en modo alguno cambiar por vuestra cuenta un tratamiento hormonal por un suplemento de yodo. Es más, me parece una locura. No se debería cambiar una medicación por "otra cosa" sin supervisión médica.
E insisto que ni de lejos una cosa es la versión "no farmaceútica" de la otra. Una cosa es yodo y otra levotiroxina. No son lo mismo.
Por otro lado un suplemento de DHA no tiene porque contener yodo... igual alguno lo contiene, pero no tiene porqué.
Y si, una ingesta excesiva de yodo puede ser muy perjudicial, más si cabe en una persona que ya tiene problemas de tiroides.
Así que por si te sirve, yo estoy con la endocrina.
1.- Qué curiosos son los posts que estás abriendo.
2.- Como ya te han dicho, el DHA no tiene nada que ver con el Yodo.
http://veg-tv.info/Earthlings
"We need another and a wiser and perhaps a more mystical concept of animals. They are not brethren, they are not underlings: they are other nations, caught with ourselves in the net of life and time, fellow prisoners of the splendour and travail of the earth." Henry Beston
Recato este hilo para hacerte una consulta, Lucía.Iniciado por Lucia81
A una buena amiga mía le acaban de diagnosticar hipotiroidismo. le ha recetado medicación y tal, pero su duda es sobre la alimentación.
También le han detectado colesterol alto y ahí sí le ha dado una lista de alimentos buenos y malos, pero con lo del hipotiroidismo está muy perdida, y yo no tengo ni idea...
La asociación hipotiroidismo-hipercolesterolemia es super común.
En teoría, la medicación debería regular el tema tiroideo y tu amiga no tendría porque tomar ninguna precaución en ese sentido. En el tema de la dislipemia, por supuesto que si.
Si llevara una dieta equilibrada en principio no habría problema.
De todas formas, si que se puede tomar algunas precauciones y moderar el consumo de algunos alimentos. Lo tienes todo aquí: http://www.dimequecomes.com/2011/01/...tabolismo.html
Aunque insisto en que hoy en día con la medicación bien ajustada, lo importante es que la dieta la enfoque más a controlar el colesterol, el peso (si tiene exceso) y llevar una dieta equilibrada.
A ver si te he servido de algo!
Bonita, creo que el enlace no va...
Sí que va...
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