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  1. #1
    Amante del tomate Avatar de sakura89
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    Busco receta helado menta vegano


    Me encantan los helados de menta! Me podríais decir como se prepara?

    Muchas gracias!!

  2. #2
    magari Avatar de elena
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    yo tengo la receta de chocolate y menta
    ¿te sirve?

  3. #3
    mediocabrona proud member Avatar de arweny
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    Cita Iniciado por elena Ver mensaje
    yo tengo la receta de chocolate y menta
    ¿te sirve?
    , no sé si a ella le interesa, pero a mí sí. Es mi helado prefe , pensaba que nunca jamás lo iba a volver a tomar, así que: pleeease yo quiero!!!!!!

  4. #4
    magari Avatar de elena
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    lo subiré en breve al delantal verde
    para que veas alguna foto
    pero mientras, aquí tenéis:

    Ingredientes:
    · 2 tazas de anacardos crudos sin sal (o nueces de macadamia, almendras,...)
    · ½ taza de sirope de agave
    · Un manojo de hierbabuena
    · ½ tableta (o una si somos muy chocolateros) de chocolate amargo
    · 1 pizca de sal de Himalaya
    · Zumo de medio limón
    · 1 trocito de 5 cm de apio


    Preparación:
    1. Batir el trocito de apio con 1 taza de agua y reservar.
    2. Hervir la otra taza de agua y añadir a la hierbabuena y dejar reposar hasta que se enfríe.
    3. Meter la tableta de chocolate en la nevera y, si caben, la taza y las aspas de la batidora.
    4. Al cabo de una hora triturar el chocolate en trozos tan grandes o pequeños, como te gusten. Guardar el chocolate en la nevera.
    5. Triturar los anacardos con la taza de agua de apio.
    6. Añadir el agua de la hierbabuena y la hierbabuena, el zumo de limón y la sal y batir.
    7. Añadir la mitad el agave néctar y probar. Añadir más al gusto.
    8. Si tienes heladora incorpora en el molde los trozos de chocolate y sigue las instrucciones de tu heladora para terminar el helado.
    9. Si no tienes heladora, mete el helado en un taper, añade los trozos de chocolate y remueve y ponlo en el congelador. Sácalo a intervalos de media hora y remuévelo bien. Esto ayuda a evitar la cristalización. También puedes optar por añadir un poquito de vodka a la mezcla.

    ya me contarás si te sale rico, arweny45
    Última edición por elena; 02-jul-2009 a las 23:09

  5. #5
    mediocabrona proud member Avatar de arweny
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    Toma ya!, que receta más curiosa!

    Miles de gracias!!!

    Yo recuerdo hace mil años (no era ni proyecto de vegeta), conseguí una receta de este helado y se hacía con peppermint (el licor), la verdad que sabía un poco raro y no terminó de gustarme.

    Tengo todos los ingredientes menos la hierbabuena (vamos, lo más basico), que aquí en Asturias parece que no gusta (y eso que dicen que tener hierbabuena en casa trae buena suerte), estuve buscando semillas para plantar y ni de casualidad. De vez en cuando he visto algún manojo en el super, pero traen cuando les da la gana, en cuanto la consiga me pongo al tajo y te cuento.

  6. #6
    Que te pyrex... Avatar de Crisha
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    pues crece fenomenal, Arweny... espero que encuentres semillas pronto.
    We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.

    El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.

  7. #7
    mediocabrona proud member Avatar de arweny
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    Cita Iniciado por Crisha Ver mensaje
    pues crece fenomenal, Arweny... espero que encuentres semillas pronto.
    Encontré semillas de menta, pero no salieron (ahora tengo plantado orégano en el mismo sitio), pero vamos, no pierdo la esperanza

  8. #8
    Que te pyrex... Avatar de Crisha
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    jejejeje, nuestra hierbabuena llega incluso a secarse porque no nos da tiempo a consumirla.
    quizás es por la luz...
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    El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.

  9. #9
    magari Avatar de elena
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    arweny45, pásate también por un vivero, que igual la encuentras ya plantada y crecidita.
    o si no, ahí con total seguridad encontrarás las semillas

  10. #10
    Que te pyrex... Avatar de Crisha
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    elena, lo del apio en la receta me ha dejado pasmada...
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