Estarás en un apartamento, entonces estarás por las Canteras ¿no? por allí me suena por la zona de la "peña de la vieja" una tienda ecológica que venden tofu, verduras, frutas... ¡que mal! porque no me acuerdo el nombre. Pero si clikas aquí:
http://www.playasdelaspalmasgc.es/n_...id=3&txt=Plano
te puedes bajar el plano de Las Canteras (no desesperes que tarda un poco) y creo que la tienda que te digo está en la plaza que se llama "de las Vanguardias" y sino es en esa plaza está por los alrededores. Por si te cuesta encontrarla en el mapa, la plaza está cerca de una calle que se llama Olof Palme.
En la zona de la puntilla justo en el mapa donde pone calle Faro (en uno de los extremos del mapa) y detrás de donde pone NH Imperial playa, frente a un supermercado que se llama Hiperdino (si te pierdes pregunta por ese super porque todo el mundo lo conoce) hay un supermercado Hindú donde encontrarás un montón de cosas (incluso embutido vegetariano).
Luego frente al "Mercado Central" (eso ya no sale en el mapa pero no está lejos), que está en la calle Galicia, por la zona del Corte Inglés, encontrarás el supermercado "La Zanahoria" que es todo ecológico tb y ahí seguro encuentras un montón de cosas.
El plano tab te ayudará a encontrar algunos restaurantes de los que puse en el otro mail.
En el C.I. tb puede que encuentres algo (pero ya sabes lo caro que es)