CitarSi el pico de gallo es muy tradicional en México, pero creo que te faltó el limón o naranja agria que es lo que le dá el sabor característico ya que asi el sabor de la cebolla y el chile no es tan fuerte porque se curte un poquito.
Pico de gallo (CV)
Apto para veganos/vegetarianos.
Categoría: ensaladas.
Es una ensalada muy utilizada en México como acompañamiento de muchas comidas. Los ingredientes son al gusto, las cantidades y sus proporciones tú las decides.
Ingredientes:
- Jitomate
- Cebollas
- Cilantro
- Chiles (Ajíes) Esto es opcional
elaboracion:
Simplemente pica los ingredientes en cuadros chicos y mézclalos.
Última edición por Handel; 13-jul-2011 a las 19:16
Si el pico de gallo es muy tradicional en México, pero creo que te faltó el limón o naranja agria que es lo que le dá el sabor característico ya que asi el sabor de la cebolla y el chile no es tan fuerte porque se curte un poquito.
Qué curioso!¿Por qué se llama "pico de gallo"?
"El amor es lo único que crece cuando se reparte." A.Saint-Exupery
me encanta el pico de gallo... lo hago siempre para acompañar las fajitas...
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El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
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