Taurina, ¿lo cualo?

[Tito Chinchan]

Buenas,

mirando por ahí he estado viendo el tercer pilar de los argumentos contra las dietas veganas. Están la B12, el DHA y la Taurina. De este último la verdad es que se muy poco, pero por lo que he leido es bastante importante. He encontrado:

http://www.hector.solorzano.com/articulos/taurina.html
http://es.wikipedia.org/wiki/Taurina
http://www.fredmeyer.com/Es-Supp/Taurine.htm

a parte de cientos de enlaces a taurina referido a los toros que no nos vale. Luego hay muchos enlaces referidos a gatos y perros veganos, pero pocos a humanos. ¿Sabeis por qué?

Es más, ¿qué sabeis de la taurina? ¿Estamos indefensos como lo estuvimos en su día del DHA?

Rápido, dadnos datos.

[Tito Chinchan]

Buenas,

aquí he encontrado lo siguiente:

"Las fuentes de origen vegetal, aunque tienen menor contenido de taurina, igualmente han sido importantes en el suministro de la misma, y son las oleaginosas y leguminosas las que tienen mayor contenido. De mayor a menor se encuentran: avellana, poroto, soja (cruda), almendra, garbanzo, lenteja, alubia, haba, semilla de calabaza y poroto negro. También se sabe que las algas son una fuente de taurina, como así también la levadura de cerveza.

La mayoría de las personas ve satisfechas sus necesidades de taurina con los alimentos de su dieta, y a menos que sea un vegetariano estricto, no sería necesaria una suplementación de este aminoácido."

Donde no entiendo si no vale con las fuentes vegetales o es que para los veganos hace falta nutrientes.

Besitos.

[susanamaria]

¡Dios otra cosa más no!!!!!!!!!!!!!!! A este paso todos volveremos al chuletón
Blacksun antes de irse dijo algo de la taurina, o más bien la nombró pero no dijo más.
Voy a leer eso pa traumatizarme un rato.

[susanamaria]

Leo y me entero de que la taurina la puede sintetizar el humano a partir de la cisteína (excepto los bebés), que a su vez se puede sintetizar a partir de la metionina que se encuentra en carne, pescado y lácteos pero tb en los cereales integrales.
La taurina directamente se encuentra entre otras fuentes en los lácteos.
Yo consumo lácteos así que creo que esto no me afecta ¡por fin!

[borojov]

El cuerpo humano sintetiza taurina a partir de la cisteína.

Fuentes de cisteína: ajo, cebolla, brócoli, coles de bruselas, avena...

Así que una dieta vegana no tiene que ser deficitaria en taurina.

De todas maneras, yo tomo taurina en suplementos en días de esfuerzo. Lo prefiero al ginseng.

[susanamaria]

Y acabo de leer ESTO que seguro ya conoceis casi todos y me he quedado mucho más tranquila (aunque no nombran la taurina).

[frantxi]

Yo me tomo un red Bull de vez en cuando( dos al mes) y punto

Me estarán matando, pero está tan rico...

[susanamaria]

Hum... yo probé una vez el Red Bull y me supo a unas ampollas de hierro que me daban en los embarazos... puagggg se me ponían los pelos de punta y me las tomaba nada más por el bebé, porque en cuantito nacieron, a pesar de que seguía con anemia, las mandé a la porra.

[frantxi]

te habrás bebido uno rancio

yo me comprio los de marca carrefour, es el mismo fabricante, solo que con envoltorio de plástico diferente, me cuesta un tercio de lo que cuesta el de marca....

[susanamaria]

Pues... a mi amiga le encantaba precisamente porque sabe a al hierro en ampollas (eso decía ella y yo coincidí). La muy loca las compra y se las toma de vez en cuando porque dice que saben ricas... puagggg