Resultados 1 al 5 de 5
  1. #1
    (Estoy, pero no estoy) Avatar de margaly
    Fecha de ingreso
    octubre-2006
    Ubicación
    Madrid
    Mensajes
    27.328

    Quiche de espinacas y arroz (V)


    Hoy iba a hacer unas espinacas rehogadas con arroz solo, pero resulta que las espinacas las compro mi churri y trajo unas que nunca habia probado... un desastre, vienen en cuadraditos muy chiquitines y no se cuecen, se rehogan directamente, total, quedan hechas una plasturri, asi que tuve que pensar en algo para no tirar el puré que habia quedado. Se me ocurrió hacerlo en quiche, y no ha quedado mal de aspecto... a ver el sabor

    Quiche de espinacas y arroz

    Apto para veganos
    Categoria: Pizzas, Tortillas y Pasteles Salados

    Ingredientes

    • masa de hojaldre quebrada (de la que no sube)
    • 500grs de espinacas
    • 3 o 4 puñaditos de arroz
    • nata vegetal al gusto
    • una cucharadita de maizena
    • ajo
    • sal
    • pimienta negra
    • aceite
    • queso vegano en polvo


    Elaboracion
    Cocer el arroz. Rehogar las espinacas con un poco de aceite. Como las mias eran congeladas, cuando se evaporó toda el agua, añadí el ajo machacado y el arroz. Dar unas vueltas hasta que se junten los sabores. Deshacer la cucharada de maizena en un vasito con la nata. Añadir a las espinacas. Poner al punto de sal y pimienta.
    Colocar la masa sobre el molde y poner el rehogo por encima. Espolvorear el queso en polvo y gratinar en el horno hasta que dore.

    +++ Necesitamos tu ayuda para ayudar a otros ... HAZTE SOCIO DE LA UVE +++
    (Importante: La UVE recomienda tomar suplementos de B12 a todo aquel que deje de comer carne.)

  2. #2
    magari Avatar de elena
    Fecha de ingreso
    noviembre-2005
    Ubicación
    extremadura, españa
    Mensajes
    2.259
    niña, los mejores platos son los que nacen de este tipo de experimentos
    la pinta es impresionante
    ¿qué tal resultó de sabor? cuenta, cuenta...

  3. #3
    (Estoy, pero no estoy) Avatar de margaly
    Fecha de ingreso
    octubre-2006
    Ubicación
    Madrid
    Mensajes
    27.328
    aun no la he probado, juas, no era para hoy, espero que se conserve bien. No se si la comeré mañana o el lunes
    +++ Necesitamos tu ayuda para ayudar a otros ... HAZTE SOCIO DE LA UVE +++
    (Importante: La UVE recomienda tomar suplementos de B12 a todo aquel que deje de comer carne.)

  4. #4
    (Estoy, pero no estoy) Avatar de margaly
    Fecha de ingreso
    octubre-2006
    Ubicación
    Madrid
    Mensajes
    27.328
    jo, pues he de decir que está muchisimo mejor de lo que pensaba. Ha quedado jugosita y sabrosa... me ha molao el "invento"
    +++ Necesitamos tu ayuda para ayudar a otros ... HAZTE SOCIO DE LA UVE +++
    (Importante: La UVE recomienda tomar suplementos de B12 a todo aquel que deje de comer carne.)

  5. #5
    Born under a bad sign Avatar de Mowgli
    Fecha de ingreso
    septiembre-2007
    Ubicación
    En mi mundo.
    Mensajes
    12.433

    Si es que estás hecha una cocinera de primera!
    "El amor es lo único que crece cuando se reparte." A.Saint-Exupery

 

 

Temas similares

  1. Quiche de espinacas (V)
    Por arrels en el foro Pizzas, Tortillas y Pasteles Salados
    Respuestas: 2
    Último mensaje: 03-sep-2011, 15:59
  2. Quiche de espinacas, lentejas rojas y setas
    Por Crisha en el foro Pizzas, Tortillas y Pasteles Salados
    Respuestas: 26
    Último mensaje: 23-mar-2010, 07:56
  3. Arroz con algas y espinacas (V)
    Por Flex en el foro Platos Principales: Arroces
    Respuestas: 3
    Último mensaje: 31-oct-2009, 14:55
  4. arroz con espinacas y demás (V)
    Por Yuina en el foro Platos Principales: Arroces
    Respuestas: 6
    Último mensaje: 15-oct-2009, 15:07
  5. Bolas de arroz y espinacas (V)
    Por arrels en el foro Entrantes y Aperitivos
    Respuestas: 0
    Último mensaje: 05-jun-2008, 16:53

Permisos de publicación

  • No puedes crear nuevos temas
  • No puedes responder temas
  • No puedes subir archivos adjuntos
  • No puedes editar tus mensajes
  •