Postres y dulces
Apto para vegetarianos y veganos
Ingredientes:
- 100g de nueces peladas y troceadas.
- Leche de soja ( la necesaria para cubrir las nueces).
- Canela molida.
- 4 cucharadas soperas de mermelada de albaricoque ( o cualquier otra al gusto, a ser posible sin azúcar).
Elaboración:
La noche anterior deja en remojo las nueces cubiertas con la leche de soja y canela al gusto.
En el momento de preparar el paté escurre las nueces del remojo , ponlas en el vaso de la batidora con la mermelada y bate hasta obtener una crema homogénea .
Comentarios adicionales:
Puedes tomarlo untado sobre galletas, o servirlo con fruta cortada en tiras anchas para dipear , también puedes usarlo como crema dulce para rellenar :bizcochos, tartas, hojaldres, magdalenas...
Bolsos y complementos sin elementos de origen animal :
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Me dejas sin palabras!!! Si es que lo que no se te ocurra a ti...
"todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]
Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/
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