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  1. #1
    miss lunatic Avatar de bruma
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    Pita de tofu ahumado, calabacín tomate a la plancha (V)


    Bocadillos, Sandwiches y Pitas

    Apto para Vegetarianos, Veganos

    Ingredientes: 1 persona

    • 1 pan de pita
    • 2-3 lonchas de calabacín a la plancha
    • 2-3 lonchas de tofu ahumando a la plancha
    • 2 rodajas de tomate a la plancha


    Elaboración:

    Hacemos los ingredientes a la plancha por tandas, yo he hecho primero el tofu, después el calabacín y, por último, el tomate ya que se suelta liquidito y ensucia un poco la sartén. [Al calabacín y al tomate les he echado sal y un pelín de aceite. Al tofu solamente un pelín de aceite porque ya tiene suficiente sabor].
    Calentamos el pan de pita siguiendo las instrucciones del fabricante. En mi caso lo he humedecido con las manos y lo he metido en la tostadora.
    Abrimos el pan e introducimos los ingredientes a nuestro gusto.

    Nota: la foto no le hace justicia al sabor! delicioso y muy pero que muy fácil de hacer ¡de verdad!


    "todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]

    Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/

  2. #2
    Ven q te cuento un cuento Avatar de Davichin
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    aaaaaiiiii como te gusta el tofu ahumado eh Brumilla? yo me estoy enganchando a él..

  3. #3
    Mediocabrón proud member
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    Jajajaja, yo es el único que como!

    Un día intenté ahumar yo uno, con sal ahumada...pero tuve que tirarlo!

  4. #4
    Born under a bad sign Avatar de Mowgli
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    Mmmm, qué rico!
    Sugiero untar el pan de pita con algo, hummus, babaganoush, veganesa...
    "El amor es lo único que crece cuando se reparte." A.Saint-Exupery

  5. #5
    Mediocabrón proud member
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    Cita Iniciado por Mowgli Ver mensaje
    Mmmm, qué rico!
    Sugiero untar el pan de pita con algo, hummus, babaganoush, veganesa...
    No tenéis ni idea!

    Yo lo que hago es un yogur de soja natural y el alioli vegano de carrefour, y lo mezclo par hacer la salsa de yogur vegana para pitas!!!

  6. #6
    Born under a bad sign Avatar de Mowgli
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    Cita Iniciado por Mad doctor Ver mensaje
    No tenéis ni idea!

    Yo lo que hago es un yogur de soja natural y el alioli vegano de carrefour, y lo mezclo par hacer la salsa de yogur vegana para pitas!!!
    Si la salsa en sí da lo mismo, el caso es que chorree mientras te lo comes
    "El amor es lo único que crece cuando se reparte." A.Saint-Exupery

  7. #7
    miss lunatic Avatar de bruma
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    Cita Iniciado por Mowgli Ver mensaje
    Mmmm, qué rico!
    Sugiero untar el pan de pita con algo, hummus, babaganoush, veganesa...
    No le he puesto salsa porque el tomate le da un punto muy jugoso jejeje, pero está claro que no le vendría mal una manita de hummus (qué vició bonita! )
    "todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]

    Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/

  8. #8
    cocinando otras ideas... Avatar de arrels
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    Que bueno Bruma esto es ideal para cuando comes al aire libre
    Bolsos y complementos sin elementos de origen animal :
    El Vol De La Papallona

    La Papallona en facebook

    Mi blog de cocina vegana:
    La Dolce Vita Vegana

    Una gran web de ZEN_ic : RespuestasVeganas.Org

  9. #9
    miss lunatic Avatar de bruma
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    Cita Iniciado por arrels Ver mensaje
    Que bueno Bruma esto es ideal para cuando comes al aire libre
    Ya ves... muy rico, la verdad, me ha gustado mucho y, lo mejor, es que mi madre ha comido también solo que ella sin pan de pita. creo que se está enganchando ella también al tofu ahumado
    "todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]

    Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/

  10. #10
    Ven q te cuento un cuento Avatar de Davichin
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    Bruma... y si hacemos estos para el viaje?

    ¿Qué tal están fríos?

 

 
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