"Queso Vegano (V)"

[Nulyeta]

oye no tengo anacardos... le pondre nueces!
oye... con leche de avena como creeis que estara? porque tengo leche de soja mercadona... y es muy dulce...

[JustVegetal]

Vamos a ver:
¿En qué parte de la receta dice leche de ningún tipo?
NO lleva leche, ni de soja ni de avena, como líquido lleva simplemente agua.
Y en cuanto a los frutos secos, con nueces va bien, sale exquisito, aunque no tan blanco, sale como más gris-rosado, aunque todo lo demás va bien.
Ya dije en un post más arriba que nosotros lo hemos hecho con anarcardos, almendras, nueces de brasil y nueces normales y siempre resultó bueno.

[Nulyeta]

Vamos a ver:
¿En qué parte de la receta dice leche de ningún tipo?
NO lleva leche, ni de soja ni de avena, como líquido lleva simplemente agua.

No lo pone... ya lo se! pero tenia poco tofu y he visto que Alfonsi lo habia hecho con leche de soja. Por eso perguntaba

Y en cuanto a los frutos secos, con nueces va bien, sale exquisito, aunque no tan blanco, sale como más gris-rosado, aunque todo lo demás va bien.

Si, gracias! lo he hecho con nueces...
Ahora se esta enfriando... aver que tal

[JustVegetal]

este queso falla más por demasiado tofu que por poco, nosotros le ponemos 70 gramos solamente (la cuarta parte de una plaqueta normal), así que supongo que te va a quedar muy bien, ya nos contarás

[alfonsi]

yo le puse leche porque no me quiser parar a hacer el tofu, y me ha salido muy rico, pero también hice otro con tofu y sin leche y la verdad es que me supo igual de bueno, no noté la diferencia

[nidra999]

yo le puse leche porque no me quiser parar a hacer el tofu, y me ha salido muy rico, pero también hice otro con tofu y sin leche y la verdad es que me supo igual de bueno, no noté la diferencia

el que haces sin tofu y con leche de soja, le pones también el agua?, o sólo le pones la leche en sustitución del agua?. Si me lo pudieras aclarar por favor!

[Nulyeta]

uf ayer cene unas tostadas con aceite y tomate y con un poco de "queso" de este... no me gusto nada aparte de que creo que habia demasiado agar-agar... el sabor no fue lo mejor! que pena... intentare ponelo en pizzas con oregano aver si asi me lo puedo comer...

[JustVegetal]

Siento que no te gustase, aunque sí se sigue bien la receta, con sus componentes exactos y equilibrados, este queso suele gustarle a la mayor parte de personas que con nosotros lo han probado. Claro que cada persona tiene un paladar y todo no gusta siempre a todos.

[khaede]

A mi no me encanta, la verdad. Yo la receta la sigo casi casi a pies juntillas, varío un pelín los condimentos, nada más, el resto va tal cual. Eso si, en tostaditas gratinadas con salsa de tomate, el queso por encima y un pelín de orégano .... mmmmmm, riquísimo!

[Nulyeta]

Siento que no te gustase, aunque sí se sigue bien la receta, con sus componentes exactos y equilibrados, este queso suele gustarle a la mayor parte de personas que con nosotros lo han probado. Claro que cada persona tiene un paladar y todo no gusta siempre a todos.

Tranky! seguramente el vuestro me encante... jaja piensa que ami no me sale todo lo que hago a la primera... pero lo volvere a hacer!

Porcierto lo he puesto en pizza, con salsa de soja por encima... y esta riquisimo! me a recordado a la pizza barbacoa... ahora cuelgo la receta jeje