CitarQué bueno tiene que estar esto. ¿Con qué lo sueles acompañar?
Para 3 personas. (vegetarianos y veganos)
CATEGORIA: Sopas,cremas y purés.
INGREDIENTES:
- 2 kg. de calabacines.
- 3 dientes de ajo.
- 1 manojo de Cilantro fresco picado.
- Sal, aceite y agua.
PREPARACION
Cortar los calabacines en 4 trozos, pelarlos, y meter en una olla vacìa.
Cortar los ajos por la mitad, picar el cilantro y añadir a la olla.
Con todos los ingredientes dentro llenar la olla mas o menos a la mitad, una vez en el fuego, añadir sal y aceite al gusto y dejar cocer, hasta que el calabacin este blando (pinchar el calabacin con un cuchillo para saberlo).
Una vez cocidos, en la misma olla, moler todos los ingredientes.
Tiempo de preparacion: de 20 a 30 min.
BON APETTIT!!!
Última edición por Mowgli; 20-jun-2009 a las 15:27
*Los monos son demasiado buenos para que el hombre pueda descender de ellos. (Friedrich Nietzsche).
*Mi meta en la vida es ser tan buena persona como mi perro cree que soy
*Llegará un día en que los hombres como yo, verán el asesinato de un animal, como ahora ven el de un hombre. (Leonardo da Vinci.)
Qué bueno tiene que estar esto. ¿Con qué lo sueles acompañar?
"El amor es lo único que crece cuando se reparte." A.Saint-Exupery
jejejeje con barquitos de pan MmmmMMmMIniciado por Mowgli
normalmente suele ser el primer plato y lo acompaño con una ensaladita de aguacates o seitan con verduritas!!!
y si no, para cenar que es ligerito y sacia bastante!!
Que aproveche wapa, espero que te guste!!
*Los monos son demasiado buenos para que el hombre pueda descender de ellos. (Friedrich Nietzsche).
*Mi meta en la vida es ser tan buena persona como mi perro cree que soy
*Llegará un día en que los hombres como yo, verán el asesinato de un animal, como ahora ven el de un hombre. (Leonardo da Vinci.)
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