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  1. #11
    Usuari@ expert@
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    abril-2009
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    Cita Iniciado por Snickers Ver mensaje
    Estas cosas son solo imágenes, fotos, yo necesitaría un par de buenos trozos para probarlas, en ciertos casos soy algo materialista, lo virtual no se no se
    Tú eres mu listo, que no es igual

    estooooo.... ¿¿¿y para mi no hay???


  2. #12
    herbicidios variados Avatar de Fina Venko
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    Por fax no iba a llegar... y por mensajería... bueno, sería cuestión de verlo...

    El agar deberían poder conseguiroslo en cualquier herbolario, aunque no se a qué precio... no es un ingrediente de los más raros... Yo, que vivo en Madrid, y lo gasto bastante, lo compro en Manuel Riesgo, a una fracción del precio de ciertas webs gastronómicas y más barato que en el herbolario. Ahora mismo no recuerdo el precio exacto, aunque en breve tengo que reponer en la despensa...

  3. #13
    Cuestión de fondo Avatar de Snickers
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    En la capi
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    28.444
    por favorrrrrr

    tu eres de verdadddd????

    Esto no es una ilusión óptica??


    Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela

    Los motivos para ser vegan@:
    http://www.youtube.com/watch?v=hPGKU...TbguMQkn14cxGA

  4. #14
    herbicidios variados Avatar de Fina Venko
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    Precios agar-agar

    Cita Iniciado por Fina Venko Ver mensaje
    El agar deberían poder conseguiroslo en cualquier herbolario, aunque no se a qué precio... no es un ingrediente de los más raros... Yo, que vivo en Madrid, y lo gasto bastante, lo compro en Manuel Riesgo, a una fracción del precio de ciertas webs gastronómicas y más barato que en el herbolario. Ahora mismo no recuerdo el precio exacto, aunque en breve tengo que reponer en la despensa...
    Acabo de aprovisionarme de agar-agar (vivimos en Madrid) y donde lo comprábamos habitualmente (Manuel Riesgo) han subido el precio. Os detallo algunos precios que he cotejado:

    - Manuel Riesgo: 8 EUR / 100g
    - Herbolario del barrio: 6 EUR / 100g http://www.dieteticaexpress.com/spa/...scripcion=agar
    - clubcocina.net: 26 EUR + IVA / 500g http://www.clubcocina.net/tienda/pro...5c39669eafaac5
    - cocineros.info: 35 EUR + IVA / 500g http://www.cocineros.info/mundial/pr...6&cat=0&page=1


    No se porque creía que era más barato... menos mal que cunde mucho...

  5. #15
    Usuari@ expert@
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    Impresionante. Lo hice hace un par de semanas y tuvo muchísimo éxito entre toda la familia. ¡Se va directo a la lista de mi top 3! Mis dos pequeños cambios: hice la base de bizcocho en vez de galletas e hice la gelatina con coulis de fresas en vez de mermelada. También decoré los laterales con láminas de fresas. La foto es pff, o sea que no la pongo, pero el pastel estaba de lujo.

    Muchas gracias por la receta

  6. #16
    ¿Usuari@ expert@ yo? Avatar de aciteli
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    Creo que acabo de joder el teclado con las babas!
    Por el amor de dió! esto no se hace, como voy a entrar en los vaqueros????
    Tengo que conseguir nata de soja para montar.
    Impresionante tarta!!!

  7. #17
    insomne involuntaria Avatar de roxy
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    jo, dóndee se consiguen galletas maría veganas???
    Por fin encontré el sentido de la vida. Era hacia el otro lado.

  8. #18
    Usuari@ expert@ Avatar de JustVegetal
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    Cita Iniciado por roxy Ver mensaje
    jo, dóndee se consiguen galletas maría veganas???
    Hay muchas, lee los ingredientes, pero varias marcas de las normales son veganas.

  9. #19
    insomne involuntaria Avatar de roxy
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    agosto-2009
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    Madrid
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    ah y otra cosa, cuánto tiempo hay que dejarlo refrigerar y cómo c*** se saca eso del molde sin hacer un estropicio?
    Por fin encontré el sentido de la vida. Era hacia el otro lado.

  10. #20
    ¿Usuari@ expert@ yo? Avatar de aciteli
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    Cita Iniciado por roxy Ver mensaje
    ah y otra cosa, cuánto tiempo hay que dejarlo refrigerar y cómo c*** se saca eso del molde sin hacer un estropicio?
    Pues enfriar seguramente y para que tome cuerpo al menos cuatro horas, y si lo dejas toda la noche seguro que mejor.

    En cuanto a lo del molde, las tartas estas es mejor hacerlas en un molde desmontable. De esos en el que el aro se abre. Y forrarlas con film de cocina para que no se pegue.

 

 
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