Citarno se puede freír sin aceite, para freir hace falta algún tipo de grasa
Lo demás será asar, cocer, etc
El wok es un interesante invento, por otro lado
Bueno que tecnicas utilizais, yo por ejemplo, utilizo el work, agua y un poquito de vinagre.
no se puede freír sin aceite, para freir hace falta algún tipo de grasa
Lo demás será asar, cocer, etc
El wok es un interesante invento, por otro lado
Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela
Los motivos para ser vegan@:
http://www.youtube.com/watch?v=hPGKU...TbguMQkn14cxGA
asar sin aceite, es hacerlo a la plancha, no?
a la plancha es pq es una plancha, pero en la plancha se pueden hacer cosas con grasa, mantequilla habitualmente
Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela
Los motivos para ser vegan@:
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Pues yo creo que si se puede freir sin aceite solo que no se como.
Porque hay un lugar de comida rapida aca en Caracas que vende un plato tipico de aqui llamado tequeños los cuales se hacen fritos pero esos no usan aceite y quedan igual de crujientes. No se en donde estara el truco =/
pues investigalo, me haras un favor.
pero la plancha se puede utilizar sin aceite.
si haces algún empanado, patatas fritas, tortilla o similares al horno, en lugar de freirlo, queda estupendamente y con mil veces menos grasa.
Pero entonces no es un frito que, por definición, es un alimento cocinado en algún tipo de grasa.
Como dice Elena, un buen "sucedáneo" de las frituras es el horno. No será frito pero sabe muy parecido.
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"Hay dos cosas que me convencen de la estupidez humana: el fútbol y la cocina creativa"
El Llar de Saskia
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