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  1. #1
    antavian
    Guest

    como haceis para freir sin aceite.


    Bueno que tecnicas utilizais, yo por ejemplo, utilizo el work, agua y un poquito de vinagre.

  2. #2
    Cuestión de fondo Avatar de Snickers
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    no se puede freír sin aceite, para freir hace falta algún tipo de grasa

    Lo demás será asar, cocer, etc

    El wok es un interesante invento, por otro lado
    Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela

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    http://www.youtube.com/watch?v=hPGKU...TbguMQkn14cxGA

  3. #3
    antavian
    Guest
    asar sin aceite, es hacerlo a la plancha, no?

  4. #4
    Cuestión de fondo Avatar de Snickers
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    a la plancha es pq es una plancha, pero en la plancha se pueden hacer cosas con grasa, mantequilla habitualmente
    Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela

    Los motivos para ser vegan@:
    http://www.youtube.com/watch?v=hPGKU...TbguMQkn14cxGA

  5. #5
    Eternal Child Avatar de rsensei
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    Pues yo creo que si se puede freir sin aceite solo que no se como.
    Porque hay un lugar de comida rapida aca en Caracas que vende un plato tipico de aqui llamado tequeños los cuales se hacen fritos pero esos no usan aceite y quedan igual de crujientes. No se en donde estara el truco =/

  6. #6
    antavian
    Guest
    pues investigalo, me haras un favor.

  7. #7
    antavian
    Guest
    pero la plancha se puede utilizar sin aceite.

  8. #8
    magari Avatar de elena
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    Ubicación
    extremadura, españa
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    si haces algún empanado, patatas fritas, tortilla o similares al horno, en lugar de freirlo, queda estupendamente y con mil veces menos grasa.

  9. #9
    Usuari@ expert@
    Fecha de ingreso
    noviembre-2007
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    145
    Pero entonces no es un frito que, por definición, es un alimento cocinado en algún tipo de grasa.

  10. #10
    Usuari@ expert@ Avatar de susanamaria
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    Avilés, Asturias
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    Como dice Elena, un buen "sucedáneo" de las frituras es el horno. No será frito pero sabe muy parecido.
    "Si los perros no van al cielo, cuando muera quiero ir donde ellos van"
    "Hay dos cosas que me convencen de la estupidez humana: el fútbol y la cocina creativa"

    El Llar de Saskia
    AROMASENCIAS, Productos de aromaterapia, Jabones y Cosméticos Naturales y no testados en animales

 

 
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