CitarQue chulo queda eso de la sandía así
Yo no se si para q me quedase tan bien me iba a tener q gastar un par de ellas, jeje
Ta maja la receta, muu original
Categoría: Postres
Apto para Vegan@s y Vegetarian@s
4 personas aprox.
Ingredientes
- 200 gr. ciruelas
- 80 ml de líquido (sl zumo de un limón y el resto agua)
- 40 gr. azúcar (en mi caso moreno)
- Agar agar (1 cucharilla de café aprox.)
- 1/2 sandía mediana
- fresas o frutas del bosque naturales
Elaboración
* Pelamos las ciruelas y las cortamos a trocitos. Las colocamos en un cazo con el líquido y el azucar, las cocinamos hasta que esten blandas.
* Colamos las ciruelas y reservamos el líquido.
* Añadimos el agar agar y lo dejamos cuajar en la nevera.
* Hacemos rectangulos o cualquier forma geometrica con la sandía y vaciamos la parte superior.
*Cortamos en láminas las fresas o las frutas del bosque y las guardamos para decorar.
* Finalmente, llenamos las "barquitas de sandía" con la "gelatina" de ciruelas (y sus trompicones) , ponemos las fresas o las frutas que hemos cortado.
Nota: se pueden rellenar con cualquier fruta que se desee..
Última edición por Mowgli; 15-jun-2009 a las 16:50
Que chulo queda eso de la sandía así
Yo no se si para q me quedase tan bien me iba a tener q gastar un par de ellas, jeje
Ta maja la receta, muu original
Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela
Los motivos para ser vegan@:
http://www.youtube.com/watch?v=hPGKU...TbguMQkn14cxGA
Que presentación más chula y que buena pinta la receta , pongo la foto en grande para que se vea mejor
Bolsos y complementos sin elementos de origen animal :
El Vol De La Papallona
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Mi blog de cocina vegana:
La Dolce Vita Vegana
Una gran web de ZEN_ic : RespuestasVeganas.Org
gracias por lo de la foto...!!
Snickers... en mis primeras barquitas pensé que les tendria que poner loctite.. pero al final se le coge fácil el truquillo!...
Última edición por brisca; 18-jul-2009 a las 10:05
¡hala, qué chulo! esta receta es perfecta para una cena con invitados; sacas estos postres y seguro que flipan todos
¡Gracias!
os lo curráis muchísimo
y queda de lo más aparente
y no le pone cola y esas cosillas artísticas pero tramposas como has confesado en secreto q haces tu para las fotos del blogIniciado por elena
ehhh
A vé avé
Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela
Los motivos para ser vegan@:
http://www.youtube.com/watch?v=hPGKU...TbguMQkn14cxGA
que receta tan bonita!
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pues te juro que me lo han preguntado varias veces ya
"oye oye elena, ¿qué le echas para que se vea así?"
¡pues comida! que si no ese día no como!!
¿te imaginas meter cola, laca,... en tu plato?
qué pena, por dios, con lo glotona que soy
Es que te salen tan bonitos que parecen trucados!!! yo siempre me dej la receta en la pantalla del pc..y voy de arriba abajo cocina-pc, pc-cocina.. y creo que entre tanto paseito me debo olvidar algo.. porque todo parecido con tu plato es pura coincidencia....pues te juro que me lo han preguntado varias veces ya
"oye oye elena, ¿qué le echas para que se vea así?"
¡pues comida! que si no ese día no como!!
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