comer sano, de verdad

[rimarquife]

no quiero aparecer en google

[momoco]

Antes de nada, felicidades por intentarlo, es lo primero!! creo que hay que querer cuidarse y estar bien, es fundamental.
Aparte de eso, todo depende. Hay vegetarianos que, aunque no coman carne, comen un montón de guarradas (bollos industriales, salsas, cantidades inadecuadas, refrescos...) y otros que controlan mucho su alimentación.
Normalmente, y digo por norma un poco general o por lo que yo conozco, el vegetariano lo es más por una cuestión moral (trato a los animales, medio ambiente...) que por salud, por lo que no significa que se cuiden más. Aunque es cierto que una vez que te adentras en este mundillo parece que te abres a nuevas cosas, y casualmente la mayoría son saludables ya que conoces los herbolarios, verduras que antes ni probabas, etc....
En mi caso si intento cuidarme, aunque soy un poco vaguilla y no siempre lo consigo. hasta hace poco comía bollos y pasteles industriales y esa era mi perdición. Aunque comiera super sano el postre era una guarrada, no tenía freno!!
Desde que me he hecho vegana me hago yo el pan, galletas, etc... y mi alimentación a mejorado un montón.
Y qué quieres que te diga, yo si me siento mejor fisicamente (y mentalmente ) desde que dejé la carne, además tenía problemas de estómago que desaparecieron
Bueno, después del rollo que te he metido que hagas lo que quieras/puedas, pero siempre está bien que te inclines a lo saludable, tu cuerpo y mente te lo agradecerán

[Nayaree]

Hola Rimarquife!

Lo que cuentas de tí se parece mucho a lo que me sucede a mí: la búsqueda de una manera de alimentación sana de verdad, la adicción al café con leche... menos las papas fritas de bolsa, me identifico con todo el resto.

Yo creo que he encontrado la manera más sana de comer en este foro, a través de los mensajes de un forero en especial. Ahora en casa, con excepción de este finde porque fue el cumple de mi hija, comemos todo natural y crudo.

Si quieres enterarte de primera mano de los beneficios de comer así, pon en el buscador el nombre del forero, Blacksun, y verás que interesante te resulta lo que él nos ha contado....

[eu93]

Pues yo como generalmente sano, pero no siempre. De diario cocino con productos integrales y lo más natural posible, pero a veces me lo salto, es como todo, yo lo intento, pero si me lo salto no me agobio, que por una bolsa de patatas fritas o un donuts no pasa nada, si me obsesiono lo llevo peor y lo paso mal, pero si me relajo generalmente no me tientan esas cosas

No te obsesiones y poco a poco lo consigues, ya verás

[susanamaria]

Yo opino como Eu, que no hay que obsesionarse. Dudo mucho que el café tomado con moderación, sea algo dañino y si te tomas un par de cafés con leche al día, no creo que estés haciendo nada perjudicial.
Yo no puedo vivir controlando cada bocado que me meto al cuerpo, excepto para evitar que sea carne. No quiero agobiarme evitando absolutamente todo lo que me gusta en pos de una supuesta salud física. Porque si nunca me como un dulce o una bolsa de patatas fritas, me agobio y, puede que viviera más, pero más amargada.

[margaly]

estoy con susana, prefiero darme algun caprichito, por supuesto sin comer animales, que obsesionarme, me morire de todas formas, quiza con mas colesterol, quiza con mas riesgo de alzheimer o cancer, pero sin agobios ni obsesiones, ademas nadie me asegura que llegare a mañana, asi que hoy por hoy no me voy a agobiar.

[Nayaree]

Con lo de los caprichos, estoy de acuerdo con todas, no creo que nadie sea capaz de resistirse a lo que realmente te tienta. Yo me como lo que se me antoja, siempre que no se convierta en norma.

Este finde fue el cumple de mi hija y comí de todas las golosinas que nunca como, y tarta... pwero feliz y sin remordimientos.

[erfoud]

Mientras no haga daño a ningún animal, me da igual lo que trague.Está bien comer sano, pero tampoco me voy a convertir en un ortoréxico

[Frytz]

Rimarquife. Es muy facil volverse "harinomano" al empezar a dejar la carne, muchas veces por no haber investigado que se debe comer, y otras por facilidad de lo que haya a mano. El saturarse de harinas, primero te infla, y segundo te puede causar desordenes de glicemia e intestinales. Yo procuro moderar las harinas, soy enemigo de comer pan con todo, salvo que sea integral, y moderadamente. De vez en cuando como patatas de bolsa, las prefiero hechas en casa y con alguna salsa deliciosa. En la balanza de lo mejor a lo peor, es preferible tomar cafe a coca-cola o gaseosas. Un cafe al dia no hace daño mujer!, En mi caso poco lo tomo, simplemente por que no me gusta su olor, y eso que vengo del pais del café. Y lo de la bolleria industrial Vade Retro Satanas!!, es un verdadero veneno. Suerte y animo, que los caminos se hacen paso a paso.

[Cominejo]

Hola. Me veo un poco reflejada en lo que cuentas. Yo intento comer poco a poco más sano. No sé si llegaré a hacerme vegetariana, ahora mismo más bien estoy hecha un lío. En mi casa mi marido sí lo tiene claro: a él, donde esté la carne, que se quite todo lo demás. La cosa, si llega, va a ser difícil y conflictiva.
Así que doy pequeños pasos en otros sentidos. Hace tiempo que desterré la bollería industrial y refrescos de mi casa. Todo lo dulce lo hago yo. Si son mermeladas, con fruta de nuestros árboles, totalmente ecológicos. Y ahora además apenas tomamos nada dulce, porque el niño no puede tomar azúcar, ni miel, etc. y no queremos tomar nosotros nada delante de él. La leche la sustituyo al cocinar, en los biberones (con la bendición de un médico, ojo) y para los cafés -quien los tome- por leche vegetal. Además la suelo hacer yo (aunque me sabe fatal la que hago casera). Aún no he logrado renunciar a los quesos, ainss!
Ahora estoy dando pasos para tener en el jardín no sólo fruta, sino también verduras y condimentos.
Y ya veremos por dónde siguen las cosas. Procuro no agobiarme.
Besos!!