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  1. #1
    verde, color esperanza! Avatar de Yuina
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    abril-2009
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    Jaca (Huesca)
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    Hamburguesas vegetales (V)


    Categoria: Bocadillos, sandwichs y pitas

    Apto para veganos y vegetarianos

    Para dos o tres personas

    Ingredientes:
    • un puñado de garbanzos cocidos
    • tres trigueros
    • tres papas
    • tres champis hermosos
    • un puñado de judias blancas cocidas
    • tres trigueros
    • medio calabacin
    • media zanahoria
    • harina
    • pan rallado


    Elavoración:

    Ponemos a cocer las papas.
    Se cortan en trocitos, la zanahoria, el pimiento y los trigueros y los ponemos a freir. Después añadimos los champis y el calabacin también troceaditos y cuando vemos que ya todo esta bien hecho echamos los garbanzos y las judias.
    Sacamos las papas ya cocidas y las mezclamos un poquito con el resto de ingredientes.
    Lo ponemos todo en el recipiente de la batidora y lo trituramos añadiendo un poquito de harina hasta formar una masa consistente.
    De esa masa hacemos la forma de una hamburguesa y las pasamos por pan rallado antes de freirlas hasta que estén doraditas.

    Última edición por Yuina; 04-nov-2009 a las 20:34
    "Hay quien cruza un bosque y tan solo ve leña"

  2. #2
    Letuce be Avatar de brisca
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    Ubicación
    barcelona
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    Estas no las he probado nunca! este fin de semana a ver si me animo y ya te cuento...

  3. #3
    verde, color esperanza! Avatar de Yuina
    Fecha de ingreso
    abril-2009
    Ubicación
    Jaca (Huesca)
    Mensajes
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    ok! seguro que te salen buenisimas
    "Hay quien cruza un bosque y tan solo ve leña"

 

 

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