Hola!
Tengo una dudilla.
No se si ya habreis hablado del tema por aki, pero es que me acabo de registrar y no he visto todo el foro.
Llevo sólo un mes sin comer carne, y el pescado aún lo estoy dejando (leche y huevos tomo, aunque me gustaría dejar sobretodo la leche y derivados), así que estoy en la fase de intentar informarme bien sobre todo y ando algo perdida.
La duda es sobre la bollería y todas esas cosas que hay en las panaderías y tiendas de gominolas. Bueno, acabo de leer que las gominolas son de gelatina animal, así que voy a dejarlas, pero las cosas tipo croisants o incluso helados no se si pueden llevar grasas animales o algo por el estilo...
Me ayudariais mucho con cualquier cosa que me podais contestar.
Muchisimas gracias y encantada de estar por aki
Pues depende, Blissa. Hay cosas que si llevan y otras que no.
Tradicionalmente, los croisants y todos esos bollos hojaldrados se hacían con manteca de cerdo, pero cada vez menos, les ponen grasas vegetales...hay de todo, ya te digo.
Si quieres ir sobre seguro mira bien los ingredientes o pregunta y, ante la duda, busca otro postre para ese día!
Tienes bollería en la zona de dietéticos que no lleva grasa animal, de todas formas yo me hago en casa los postres y los dulces y así sé lo que llevan
Gracias por contestar a las dos
Mi principal duda era sobretodo si voy a una panadería o algo así, que las cosas no vienen empaquetadas y no se sabe los ingredientes. La solución más fácil será no comer de esas cosas, así también le hago un favor a mi salud jeje
Hasta la fecha se habían dejado de usar grasas animales en los dulces y bollería, añadiendo en su lugar grasas trans, como los denominados aceites parcialmente hidrogenados. Como las grasas trans son más perjudiciales que las grasas animales, hay marcas que estan volviendo a usar manteca de cerdo. De todas maneras, aunque no contengan grasas animales, el azúcar refinado (el de caña de azúcar no el de remolacha) no se puede considerar vegano, ya que usan filtros de carbono procedentes de huesos de vacas molidos y carbonizados. Por cierto, la sal refinada contiene carbonato cálcico, extraido de pulverizado de huesos animales.
Pues eso mismo. Es la solución más fácil, más barata, más saludable y con menos problemas éticos. Así que ¿para qué complicarse la vida?Iniciado por Blissa
Hasta luego,
Sé el cambio que quieres ver en el mundo (Gandhi)
Hay herbolarios donde puedes encontrar croissants veganos (además de otros bollos).
Aparte, en los supermercados puedes encontrar chocolate negro, y cada vez más galletas veganas.
La marca Dulcesol tiene varios bollos veganos. Los tenéis en los supermercados Dia.
Activista de Igualdad Animal. Tú también puedes serlo.
Puedes visitar mi blog personal: Pensamiento vegano.
Interesante, tengo un Dia al lado de casa así que ya me asomaré a ver que veo.
Hoy he ido a un herbolario y he comprado croussants y magdalenitas y la verdad esque no tienen nada que envidiar a las de panadería...
Una sociedad Vegana es el único camino para alcanzar la verdadera paz.
Mientras nuestras manos se manchen de sangre estaremos condenados a vivir en guerra.
Mauro Altair
Yo sé que en Londres y Paris, puedo comprar los dulces Skittles y Starburst sin gelatina...¿es igual en España? Aquí en los EU todos son hechos de gelatina.
Permisos de publicación
Citar