CitarAquí están las mías, rellenas de manzana rallada (con el rallador grueso) y azúcar (como recomendó Arrels):
Esta idea la saqué viendo a Eva Arguiñano hacer palmeras dulces (sin relleno), que después bañó parcialmente en chocolate fundido
Postres y dulces
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes:
- 1 masa de hojaldre vegana (las venden hechas)
Posibles rellenos: (*)- cremas veganas de algarroba, avellanas ...
- melaza y semillas o frutos secos.
- fruta triturada (no licuada).
- frutas desecadas.
- mermelada.
- cabello de angel
- Bañadas total o parcialmente en chocolate.
Elaboración:
Si usas una masa congelada, deja que se descongele a temperatura ambiente.
Pon el horno a calentar a 200-220º
Extiende sobre ella el relleno elegido
Forma las palmeras enrollando dos extremos de la masa hacia el interior de la misma hasta que coincidan (en las fotos se ve bien es muy fácil).
Pon la masa enrollada sobre una fuente y guárdala unos 10 min en el frigorífico (para poder cortarla mejor).
Ve cortando cilindros de la masa, de un grosor medio y ponlos sobre una fuente apta para el horno cubierta con papel vegetal.
Introduce la fuente en la parte media del horno (tiene que estar muy caliente) y cocina las palmeritas unos 10-12min. (hasta que empiecen a dorarse).
Retíralas y deja que se enfríen antes de servir.
(*) Version salada para aperitivos o entrantes:
http://www.forovegetariano.org/foro/...ead.php?t=8778
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Aquí están las mías, rellenas de manzana rallada (con el rallador grueso) y azúcar (como recomendó Arrels):
Iniciado por VeG
Halaaaaaaaaaa que buenas y que bien te han quedado
, jeje que acabado más profesional !!!
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Jo VEG estas hecha toda una artista,te han salido como las que venden por ahí.
La Naturaleza es sabia, y el hombre, por mucho que lo intente, no podrá nunca superarla.
Es "un" eso sí un artista ehhhhJo VEG estas hecha toda una artista,te han salido como las que venden por ahí.
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jajajaj pues sii! que buena pinta! yo soy una patata en la cocina :S... pero prometo intentarlo xD
¿De qué le sirve al hombre ganar el mundo si pierde su alma? Blaise Pascal (1623-1662)Ní neart go cur le chéile. (No hay fuerza sin unidad).
Activista en Associación Animalista LIBERA! www.liberaong.org
No han durado nada! Y eso que ya habíamos comido...
guauuuu!ya mismo me voy al super a por la masa de hojaldre, yihaaaa!! voy a hacer la versión de VeG, porque se las voy a regalar a mi madre mañana...que le encanta la manzana asada, en compota, empanada de manzana, las manzanas rellenas...parezco el pavo de forrest gump..XDDD
en todos los super venden esa masa de hojaldre?
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En casi todos Nuly, frescas o congeladas mira los ingredientes pero casi todas las hacen con grasas vegetales y también las masas tipo "brisa"
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