Quería saber como puede hacer este tipo de cobertura para las galletas o los bizcochos...es que me he quedado asícon las galletas y esos colores tan llamativos.
Pero no se me ocurre ninguna manera de hacerlo para que quede de esa forma, tengo entendido que con azucar impalpable, margarina y colorante sale una especie de cobertura...pero hay alguna otra forma?
yo creo q como as dixo es la mejor forma, hay otras maneras pero con huevo, aki tienes una http://es.answers.yahoo.com/question...3181933AAM3UBu con huevo, luego si tomas lacteos tienes opcion con chocolate de cobertura blanco y colorante aki tienes la receta http://www.dulcesdequeca.com/chocola...colores-2.html
un saludo.
Mi Blog de comida, fotos de todo lo q como jajaja
http://eldiadia.wordpress.com/
q frikisitudd!
1/11/07 el día q cambio mi vida.
Lo hacen con azucar glas y un colorante en aerosol, aqui hay unos vídeos:
http://www.ehow.com/video_2369264_ma...red-icing.html
Última edición por VeG; 03-jun-2009 a las 12:08
Muchas gracias!
Soy vegana así que la mejor opción será con margarina, aunque también se podría hacer con chocolate blanco vegano.
Lo que pasa es que la margarina no me gusta demasiado y no suelo usarla nunca.
VeG, en el video mas que azúcar glass parece una especie de crema, que tendrá puesto margarina ya?
Hay otros vídeos en la misma página donde muestran como hacen la crema: lo bueno es que no usan margarina ni ninguna otra grasa, simplemente azucar glas, vainilla, y leche (que supongo que no hay problema por poner de soja). Puse el enlace al video del coloreado, pero aquí tienes el de donde prepara la crema:
Ingredientes: http://www.ehow.com/video_2369259_in...ng-recipe.html
(azucar glas, vainilla, leche, cacao opcional si quieres hacerlo de chocolate)
Preparación: http://www.ehow.com/video_2369260_ti...lla-icing.html
Ay!gracias VeG que no había visto los otros videos!Pues tiene pinta fácil y sin margarinaGraaaaaacias!
Como se hace el chocolate blanco vegano o donde está???
Mira, aquí esta la receta para el chocolate, aunque sale mejor sin lecitina.Iniciado por Toni
http://liberacionanimal.noblezabatur...ocolate-blanco
Y luego están las tabletas de chocolate blanco, aunque yo no las he visto aquí, las probé en Berlín, aunque creo recordar que la marca que las hacía si que la tienen por aquí pero con otros tipos de tabletas de choco, si me acuerdo de la marca te la pongo!
No sabes lo buenas que están unas palmeras minis con cobertura de chocolate blanco endurecido en el frigojijiji
Aaaaaaaahhh, por favor, chocolate blanco vegano??
"El amor es lo único que crece cuando se reparte." A.Saint-Exupery
Con ayuda de Skyploom (xD) encontré esto:
es la Veni Vidi Vegi, que es una tienda totalmente vegana, en Berlín y se pueden comprar las cosas online.
Hay dos tipos de chocolate blanco
http://www.veganladen.de/shop/detail...t=&start=0&nr=
http://www.veganladen.de/shop/detail...6&start=10&nr=
Y luego unas deliciosas lágrimas de chocolate blanco, que no probé por que cuando me decidía a comprarlas (eras caras) ya no estaban
http://www.veganladen.de/shop/detail...6&start=10&nr=
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