Buenas,
el otro día conversaba con una madre defensora de la crianza natural y adicta a informarse obsesivamente, llegando a aburrir al interlocutor. Además de aportarme una serie de datos sobre el biberón, que se me hizo curioso en una persona que nunca ha dado un biberón, me dijo que los niños no tienen que comer purés, si no entero. El motivo es que así se segrega más saliva y se digiere mejor. Y que en puré, tal cual entra, tal cual se caga (literal). Y que por eso, cuando comen entero se sacían antes dado que ya están alimentados.
Vamos a ver, cuando Pablo come lentejas, las pieles y alguna entera sale tal cual entró. Además, un niño mastica muy poquito, habitualmente. Pero como soy persona de no discutir, y menos cuando la conversación me interesa poco, pues no dije nada.
Pero ahora os pregunto a vosotros, ¿qué opináis? ¿Es cierto que el puré se aprovecha menos que si lo comes entero?
Sacadme de este mar de dudas en el que zozobro en mi barquichuela de ignorancia.
Besitos.