Legumbres envasadas

[Snickers]

un truco: meted el bote abierto en el micro, unos segundos apenas. Lo justo para que el caldo se ablande y salga pitando con el agua.
Ah, y truco dos: en lugar de poner las legumbres bajo el agua corriendo a toda pastilla, primero sumergirlas en una cacerola con agua, escurrirlas con un colador y, sin quitarlas de ahí, rematas con una breve ducha de agua fría bajo el grifo.

el truco dos lo he probado pero es q la espuma es interminable

el one no puedo, el nene no usa micro

[elena]

cachissss...... qué poco te sirven mis consejos, corazón de melón

[Snickers]

cachissss...... qué poco te sirven mis consejos, corazón de melón

esta vez, esta vez

¿En serio q se te va la espuma con el truco dos?

Jaja, yo es q si no lo veoooo no lo creo. No es q no fie de ti, claro esta, pero quizás sin querer te estes quivocando ¿no?

[elena]

qué jodío eres
no sé, yo lo hago así, y no veo espuma cuando lo termino escurriendo y duchando
pero todo es posible en esta vida, querido amigo, ¡todo es posible!

[Snickers]

qué jodío eres
no sé, yo lo hago así, y no veo espuma cuando lo termino escurriendo y duchando
pero todo es posible en esta vida, querido amigo, ¡todo es posible!

caguenla, me voy a fiá de ti, si es posible pa tí aún tengo esperanzas

Lo mío igual es por aquello de q el observador influye en el experimento, pero creeré en q probabilidades hay pq tu experiencia culinaria es de otra división la mía

Así pues me sumaré al dicho aquel de q es cuestión de creer para poder ver

[AllanChef]

Ah Dios! La diferencia radica en el sabor y de vez en cuando la textura. Yo prefiero levantarme una hora más temprano y cocer las mías que abrir una lata. Hay algo que no ocurre con las enlatadas y si ocurre con las de paquete, que es cuando los dejas en el refri comienzan a nacer, esto no sé, a mi me gusta más el pensar que mis frijoles tienen más vida solo por este hecho

Edito: Snickers, a mi me ha funcionado para evitar la espuma poner la cantidad de agua justa (no al ojo-porciento =P) y dejar hervir con la tapa abierta durante unos 15 mins, luego pongo la tapa y bajo la temperatura del fuego

[RespuestasVeganas.Org]

En la siguiente base de datos de alimentos te aparecen las propiedades nutricionales de alimentos en conserva, congelados, crudos...

http://www.seh-lelha.org/busalimento.aspx