Salsas y aliños

Apto para vegetarianos y veganos



Ingredientes:

  • 3-4 frambuesas troceadas.
  • 2 cucharadas soperas de aceite de oliva.
  • 1 cdta de vinagre de manzana.
  • Sal.
  • Pimienta blanca recién molida.
  • Semillas de sésamo ligeramente pisadas en el mortero.


Elaboración:

Mezcla hasta emulsionar el aceite con el vinagre , la sal y la pimienta.
Añade las frambuesas y el sésamo y vuelve a mezclar.

Comentarios adicionales:

Conviene prepararla un buen rato antes de utilizarla para que los sabores se integren bien.