Espárragos Blancos

[eu93]

Pues del manojo que compre para echar un par a la menestra, me he echo los cuatro restantes simplemente al vapor, que ricos que están, esto es como los champiñones, cualquier parecido en el sabor con los de bote es pura coincidencia

Más fotitos ... jeje ... primero os enseño lo feos que son cuando los compras, y el arma definitiva ¡¡ el pelapatatas ¡¡



Aquí ya limpitos, es muy fácil, solo hay que ir de la yema hacia abajo con el pelapatatas



Los pongo en el accesorio de vapor de la olla rápida, y en el agua echo sal gorda (un poquito)



Y cerramos la olla, dos rayas de presión, seis minutos. Y ya están. Para guardarlos los meto en un tarro de cristal y relleno con el líquido de cocerlos, en la nevera aguantan un par de semanas si los dejamos enfriar tapando el bote en caliente y poniendolo boca abajo (a lo mejor aguantan más, pero a mi no me duran tanto)

[margaly]

aysss no veo las fotos, puedes ponerlas de nuevo?

[rescepto]

mira, el otro día los vi en el super por primera vez! PUes voy a probar a ver qué tal