Hola Carrot!! Bienvenida al foro,encantados de tenerte por aqui. Mira este antiguo post sobre proteinas vegetales.Descartando lo que no te viene bien tienes otras ideas.Un saludito
http://www.forovegetariano.org/foro/...inas+vegetales
Hola, soy nueva por el foro, aunque llevo varias semanas leyendos y me encanta, vuestra opiniones y he aprendido muchísimo con vosotros. Ya no me siento un bicho raro por mi forma de actuar con los animales, por lo que siento por ellos y por ir recogiendo todos los que me encuentro por mi camino.
Os cuento porque tengo una duda, llevo un par de años transformando mi dieta a ovolactovegetariana, y ahora me he decidido a dar un paso más, quiero pasar a vegana, bueno practicamente lo he hecho ya, pero el problema viene como siempre, como se que no me voy a quedar corta con las proteínas, porque mi problema es que soy alérgica a todas las leguminosas con lo cual olvidate de una fuente importante de proteínas vegetales, a parte de los champiñones y las setas ya no se me ocurren mas fuentes de proteínas, vosotros que llevais más tiempo y sois más expertos que me recomendais?. De momento estoy tomando un suplemento de espirulina.
Ya me contais muchísimas gracias y un saludo, ya me ireis viendo por aquí
CARROT
Hola Carrot!! Bienvenida al foro,encantados de tenerte por aqui. Mira este antiguo post sobre proteinas vegetales.Descartando lo que no te viene bien tienes otras ideas.Un saludito
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Mil gracias ahora mismo entro. Saludos.
CARROT
Estamos a tu disposición!
Enlaces para empezar:
http://www.vegetarianismo.net/nutricion/
http://www.unionvegetariana.org/nutricion.html
http://www.unionvegetariana.org/nutresp.html
En la sección recetas tienes para no repetir en un año.
Después de leer esta info, pregunta lo que quieras.
¡Bienvenida carrot!
Otro enlace más:
http://www.forovegetariano.org/foro/...ead.php?t=9096
Bienvenida al foro
En cuanto a las fuentes de proteínas, si descartamos las leguminosas, aún quedan los frutos secos, si no eres alérgica a ellos Aunque creo que el cacahuete cuenta como leguminosa no?
bienvenida
Si salvas a un animal salvaras tu alma. Mira a los ojos de un animal, cual sea, verás su alma que es igual a la tuya y es quizás más bella.
Bienvenida!!
Los cereales son fuente proteica tambien... Tambien la quinoa, el cañamon y el trigo sarraceno, en estos tres casos, la proteina es completa.
El cacahuete, botanicamente es una legumbre, pero desconozco a que se parece mas desde el punto de vista nutricional.
Salut!
Nunca discutas con un imbécil, te hará bajar de nivel y allí te ganará por la experiencia.
Muchas gracias por la calurosa acogida, me iré empapando de todos los links que me habeis pasado.
Si los cacahuetes son leguminosas tambien me dan alergia.
A los frutos secos no tengo problema.
Besos.
CARROT
Saludosssssssss y bienvenida. Aquí hay información de sobras, no tendrás problema la verdad en resolver tus dudas.