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Tema: Espaguetis al ajillo con espinacas (V)

  1. #1
    miss lunatic Avatar de bruma
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    Espaguetis al ajillo con espinacas (V)


    Espaguetis al ajillo con espinacas (V)

    Platos Principales: Pasta

    Apto para Vegetarianos, Veganos

    Ingredientes: 4 personas


    • 500 gr. de espaguetis
    • 250 gr. de espinacas
    • 6 tomates secos
    • 2 dientes de ajo
    • aceite de oliva virgen extra
    • sal marina


    Elaboración:

    Cocemos la pasta en abundante agua con sal durante 10-12 minutos y reservamos.

    En una cazuela con un fondo de aceite doramos los ajitos cortados en láminas. Mientras se doran picamos los tomates secos en trozos muy pequeños y cuando los ajos tengan colorcito añadimos los tomates, lo dejamos que se haga a fuego medio-bajo unos 8 minutos.

    Añadimos la pasta y removemos bien, dejamos que se mezclen los sabores a fuego lento unos 8-10 minutos y removemos constantemente. Mientras, picamos las espinacas, las añadimos, damos unas vueltas y servimos enseguida para que las espinacas no pierdan el color verde intenso.


    "todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]

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  2. #2
    Asturiana de adopción Avatar de Repix
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    Qué bueno!!!!

    Hace tiempo q no como espinacas.

    Lo mismo lo preparo hoy jejeje

  3. #3
    miss lunatic Avatar de bruma
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    Cita Iniciado por Repix Ver mensaje
    Qué bueno!!!!

    Hace tiempo q no como espinacas.

    Lo mismo lo preparo hoy jejeje
    Se hace en un momento, espero que te guste
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  4. #4
    Wibbly Wobbly Timey Wimey Avatar de Xykyz
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    Fácil, sencillo y para toda la familia. Gracias bruma
    G² Quemando cocina



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  5. #5
    miss lunatic Avatar de bruma
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    Cita Iniciado por XyKyz Ver mensaje
    Fácil, sencillo y para toda la familia. Gracias bruma
    De nada!!! , es muy muy fácil, si tienes los ingredientes lo preparas en un momentín y son manchar mucho en la cocina
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  6. #6
    Go vegan! Avatar de Cotorra
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    No me hacen mucha gracia las espinacas, pero esto suena muy bien, jeje, ¡gracias, bruma!
    Vive y deja vivir.

  7. #7
    Asturiana de adopción Avatar de Repix
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    Hoy he comido espinacas con pasta pero como soy muy perra he usado una bolsa de espinacas congeladas con pasas y piñones y muy rico

  8. #8
    miss lunatic Avatar de bruma
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    Cita Iniciado por Repix Ver mensaje
    Hoy he comido espinacas con pasta pero como soy muy perra he usado una bolsa de espinacas congeladas con pasas y piñones y muy rico
    Seguro que estaba muy requetebueno jejeje
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  9. #9
    Yonki del Hummus !! Avatar de Panteradopa
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    Cita Iniciado por Repix Ver mensaje
    Hoy he comido espinacas con pasta pero como soy muy perra he usado una bolsa de espinacas congeladas con pasas y piñones y muy rico
    Saludos: antes prefiero comprar las que vienen "frescas" pero en bolsas.

    Te sacan de más de un apuro si no dispones de productos ecológicos pero para mi personalmente no hay color.

    De todos modos (que menrrollo como las persianas), mú rico el plato pero personalmente he hecho la variación de hacerlo con pasta integral.


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