Dieta adelgazamiento obesidad

[Jean_Grey]

En anteriores mensajes míos, he escrito procupada por mi alimentación, buscando una dieta diaria equilibrada... pero este mensaje ya no es por mí, sino por mi madre, cuya salud me preocupa realmente.

Tiene 55 años, pesa 110 kilos y es vegetariana. Está ya harta y curada de espanto con todas las dietas después de unos 20 años desde que empezó a engordar, progresivamente, de poco en poco y, en vez de perder, ha ido engordando.

Irónicamente, tiene hipertiroidismo. La endocrina se limita a darla un papel con dietas de 1000/1500 kcal y bueno, la última vez un papel diciendo que al ser vegetariana podía comer huevos y debía mezclar legumbres durante la semana.

Ciertamente no come en exceso, ése no es el problema, desde el punto de vista de mi familia (otra amiga mía que tiene sobrepeso es terrible los platos y cantidades que come, es decir, que en su caso sí lo justificaría, pero en el de mi madre no). Creemos que lo hace muy pero que muy desordenado, y además con la conciencia de que "como está a dieta, no come lo que la gustaría". Pequeñas concesiones sí hace esporádicamente, en plan desayunar una tostada, picar chocolate... eso sí.

Ha perdido movilidad. Hace años empezó con problemas de esguinces y en los últimos meses ha empezado con dolores de rodilla y articulares en general. Camina muy despacio y... vemos que con los años que tiene, sólo puede ir a peor la situación. Por el sobrepeso y los esguinces, está encerrada en un círculo vicioso en el que no practica ningún deporte. Su propio estado físico la limita en su actividad diaria y mina su estado de ánimo general.

Está tan harta de dietas, intentos frustrados (una vez cumplió una de 1000 kcal un mes estrictamente y no adelgazó ni un mísero gramo ¿qué pasa? Que el día 32 ignora la dieta y come lo que todos)... y ya ha levantado una barrera contra nosotros, ignorándonos, cuando sacamos el tema, tanto de buenas como de malas.

Ella se encarga de la compra y de la preparación de la comida. A pesar de ser vegetariana, es 110% tradicional: nada de tofu, seitán, quinoa... y cosas de ésas.

¿Qué deberíamos hacer? ¿A quién podemos acudir? ¿Alguien tiene idea de cómo confeccionar una dieta para este problema?

Muchas gracias por leerme.

PD: pongo en negrita lo principal del mensaje, que como soy consciente de que me enrollo, así resumo

[Lucia81]

Jean Grey, tu madre, tanto por la obesidad como por el resto de patologías necesita control médico (diágnostico, análisis, tratamiento) y una dieta personalizada en base a toda esa información médica, haciendo visitas de control semanales hasta que la situación mejore para poder ir adaptando la dieta.
No sé donde vives, en algunas CCAA como Cataluña hay dietistas en los Centros de Salud que podrían hacer ese seguimiento personalizado a tu madre, siempre en colaboración con el/los médico/s que la traten. En otras CCAA solo hay dietistas en los hospitales.

En el caso de tu madre (obesidad+patologías asociadas) no es muy recomendable seguir dietas "de foro", ni recomendaciones sin haber visto su historial y haberle hecho la correspondiente historia dietética y demás.

Es muy importante que el dietista que la trate este en contacto con el médico, para que el tratamiento sea seguro y efectivo, además de adaptado a sus necesidades.

Además, por lo que comentas, tampoco estaría demás que la terapia médica y dietética se combinara en este caso con ayuda psicológica.

[aaaxxx]

Yo también buscaría un buen nutricionista, a poder ser que conociera en profundidad la dieta vegetariana, y lo combinaría con otras disciplinas médicas que la ayuden con su frustración por no adelgazar y su hipertiroidismo. Es muy posible que no sea el qué come si no cómo lo hace. Y que una sílfide no llegue a ser, pero que si unos quilos que le ayuden a ganar en salud mental y física. Convéncela (suavemente, al fin y al cabo es su cuerpo y su vida) en buscar ayuda experta, a que no tendrá que pasar hambre y que sus logros le repercutirán positivamente a ella y a toda la familia. Mucho cuidado al intentar ayudar a alguien, no forzar. Y mucha suerte!

[Jean_Grey]

Gracias por vuestras respuestas.

La endocrina es vía Seguridad Social. En mi ciudad contamos con nutricionistas (creo que es de las pocas de Castilla y León), que tratan con los médicos, no con los pacientes, y son los que dieron el papel con lo de los huevos y la mezcla de proteínas. Eso nos explicaron en Seguridad Social.

Da rabia e impotencia que cuando necesitas un tratamiento médico de verdad tengas que pagártelo tú por vía privada porque por Seguridad Social no te hacen más caso, ni mucho menos un trato personalizado.

Entonces:

¿A quién se debería acudir? ¿Nutricionista, endocrino... quién?
¿Alguien sabe de alguno bueno en Castilla y León? En el momento en que mencionas que eres vegetariano ya se echan las manos a la cabeza. ¿Alguien que sepa realmente qué va a tratar?

[VeG]

Y qué come en un día típico?

[susanamaria]

Aparte de todo, la acupuntura da buenos resultados según me han dicho como ayuda para dietas de adelgazamiento y tb la hipnosis.

[*Le*]

a los que tienen hipertiroidismo no les dan unas pastillas? weno, eso es lo que yo escuche... es mejor que vaya a un buen endocrinologo...suerte

[Jean_Grey]

Sobre lo que come, mañana lo apunto, jeje, que diría que lo normal, vaya, pero así os digo algo concreto.

Endocrino, va a la mejor de la ciudad, pero lo que digo, vía Seguridad Social y... es una más a la que si la puede atender en 9 minutos mejor que en 10.

Para la tiroides sí, lleva años y años y la tiene totalmente controlada (creo :S). Sigue tomando pastillas para la tensión y demás cosas derivadas de eso pero lo que es "tirodril" y tal, creo que ya no.

[liebreblanca]

Una amiga me comentó que se habia curado la tiroides con homeopatia. Yo lo probaria; pero debe ser "unicista", que son los mejores.
Para adelgazar, la que más me fio yo es "la dieta definitiva". Lee en www.dsalud.com.

[Katarína]

Hola Jean Grey:

Le recomendaría a tu mamá que coma tanta fruta, verdura, semillas y zumos frescos, cuantos le dan ganas, sin ningún límite en cuanto a la cantidad ni la frecuencia. Que elija ella misma las especias que le gustan para que no quede con la sensación de "como estoy a dieta, no como lo que me gustaría".

Siguiendo así, con el tiempo deberían cambiarse sus gustos espontáneamente. También si no lo logra comer así por 100% que coma a la vez de todo lo que quiera, sólo que tenga en mente que cuanto mayor el porcentaje de lo crudo y fresco, tanto mejor para ella. Por lo que no es así que no se preocupe, sino que disfrute de él, pues los sentimientos de culpa no ayudaron jamás a nadie.

Conozco a varias personas que sufrieron de enfermedades mucho más graves, lograron curarse de este modo y ahora hasta tienen tanta energía que hacen las cosas que jamás soñaría harer la gente "normal" en su alrededor.

¡Suerte!