Receta vegana
Categoría: Platos Principales: Pasta
Para 2 platos
Ingredientes:
- 250 g de fideos (lo mejor bio e integrales a la vez)
- 250 g de lentejas rojas
- dientes de ajo al gusto
- verdura cruda según las preferencias de cada uno (en este caso: en el primer plato: los rabanitos y el cebollino y en el segundo: los rabanitos, el cebollino, las aceitunas negras, los tomates cherry y las hojitas de mayorana)
Elaboración:
Preparamos los fideos en una ola y a la vez en la otra el puré de lentejas rojas: http://www.forovegetariano.org/foro/...ad.php?t=16937. Mezclamos los fideos con el puré. Agregamos los dientes de ajo cortados en pedacitos y la verdura cruda.
Comentarios Adicionales:
Los platos cocidos suelo acompañarlos con un plato de verdura cruda fresca.
qué bonito!!
"El amor es lo único que crece cuando se reparte." A.Saint-Exupery
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