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  1. #1
    Indigo Eleven Avatar de Moonchild
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    Smile Desayunos comunales Veganos


    Buenas a tod@s!!

    Mirad, hay una situación en mi trabajo que me esta dando algún que otro quebradero de cabeza.
    Todos los viernes (y lo instauré yo, cachis!) en el trabajo, hacemos un desayuno comunal que ha de traer una persona por semana. Es la excusa perfecta para relacionarnos un momento. El caso es que cada uno trae lo que quiere. Los hay que traen churros, napolitanas, y embutidos. Los hay que traen quesos y sandwiches, etc. Es algo libre y que elije quien le toca esa semana.

    Con mi condición vegana recién adquirida me planteo el dilema de que llevar cuando me toque a mi (esta semana, el viernes x)) para que la gente no me salte al cuello. Evidentemente no voy a comprar nada que no vaya a consumir yo, no por egoísmo, sino porque seguiría contribuyendo a la explotación animal que se efectúa para conseguir esos alimentos.

    ¿Que llevo? Me gustaría llevar algo dulce y algo salado. Somos como 12.
    Estoy expuesto a ir psicológicamente preparado para recibir cualquier clase de comentarios, pero estoy convencido de que no haría bien quedándome a parte de estas concentraciones por el hecho de ser vegano. Apartarme no sirve porque me sea dificultoso hacer este tipo de catering (seguramente por desconocimiento) y creo que además puede ser una oportunidad perfecta para traerles la dieta vegana a un montón de gente que no la conoce. ¡Y así se darán cuenta de que las alternativas no carnívoras pueden ser hasta mas sabrosas!

    Please Help!

    Gracias!!
    No siempre puedes hacer lo que quieres hacer, pero siempre puedes no hacer lo que no quieres hacer.

  2. #2
    Letuce be Avatar de brisca
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    yo siempre que tengo que llevar el desayuno al colegio opto por hacer pasteleria casera.. aquí encontraras los estupendos cruasanitos de nulyeta y las pastitas de hojaldre que puedes hacer saladas o dulces.. yo las hago con paté vegetal y estan buenísimas.. y luego llevo brochetas de fruta...
    También churros con chocolate vegano.. a quién no le gusta??? jejeje...
    Suerte en tu desayuno!

  3. #3
    be water Avatar de Lubina
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    abril-2009
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    Haz un bizcocho de chocolate V, que eso le mola a todo el mundo!

    y de salao, buff, tienes mil posibilidades, lleva varias cosas diferentes porq a alguno no lke gustará alguna de ellas...yo te recomendaria algo con zanahoria, que suele gustar mucho...en plan croquetas, rollitos de primaveras minis.
    Si tienes mucho miedo de que no les vaya a molar, a lo largo de esta semana dale a probar a alguno, alguna de las cosas que pretendas llevar...si le gusta a uno es facil que le guste al resto! (o por lo menos ya sabes que 1 se lo come fijo! jeje)

    Bueno, y ante todo lleva cosas ricas ricas!!! que hay que dejar el liston vegano bien alto.

    Ánimo!

  4. #4
    magari Avatar de elena
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    2.259
    Yo llevaría zumos y chocolate caliente (con leche vegetal)
    Luego de comer churros, galletas, frutas, bollería (en mercadona venden muchos dulces a granel que son veganos), frutos secos,...
    Y para sorprender, por ejemplo, sándwiches de crema de tofu y nueces. Riquísimo:
    http://eldelantalverde.wordpress.com...tofu-y-nueces/
    Y si te animas con la repostería fácil casera: Bizcocho de chocolate y nueces: http://eldelantalverde.wordpress.com...e-y-almendras/
    Ah, y uno de mis últimos inventos, muy apropiados para hacer con mini chapatas individuales, y para quien le guste lo dulce y lo salado: bocados de manzana y pesto: http://eldelantalverde.wordpress.com...nzana-y-pesto/

    suerte, y ya nos cuentas

  5. #5
    Indigo Eleven Avatar de Moonchild
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    Waaaa sois grandes! xD
    Voy a probar a hacer un monton de esas cosas. Estaba tambien pensando en llevar una leche de almendra y otra de arroz y otra de soja y asi y hacer una minicata con minivasitos xDD
    La reposteria lo tengo dificil pq no tengo horno pero me haré con uno eléctrico de sobremesa en cuanto pueda. Pero no para el viernes xD
    En fin, me habeis dado muchas ideas y os doy las gracias, y si viene alguna mas, será muy bien recibida tambien.
    Gracias de nuevo!! Voy a dejar el pabellón por todo lo alto!
    No siempre puedes hacer lo que quieres hacer, pero siempre puedes no hacer lo que no quieres hacer.

  6. #6
    Mediocabrón proud member
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    Cómprate en el Carrefour bocadillo dulce de guallaba (donde la zona internacional), y di que lo hiciste tú, jjajajaes una mezcla entre membrillo y tocinillo de cielo.


  7. #7
    bye bye
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    Como opciones sencillas y rapidas de hacer, puedes preparar sanwiches veganos, que la gente a la que le quitas el embutido y el queso...

    Ideas:
    - Crostinis Oliviotta http://www.forovegetariano.org/foro/...ight=crostinis
    - Relleno "a la Sondelle" (me he vuelto fan): Olivas negras sin hueso chafadas y mezclas con nueces a trocitos, pasas, un pellizco de sal, un poco de azucar y aceite para ligar.
    - Paté de berenjenas: berenjenas asadas o cocidas al micro, trituradas, + aceite, limon (muy poquito), albahaca y ajo en polvo.

    Salut!
    Nunca discutas con un imbécil, te hará bajar de nivel y allí te ganará por la experiencia.

  8. #8
    Usuari@ expert@ Avatar de aaaxxx
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    palmeritas de hojaldre y azucar!

  9. #9
    In absentia
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    5.505
    Cita Iniciado por aaaxxx Ver mensaje
    palmeritas de hojaldre y azucar!
    Las que tú haces están riquísimas, maja

  10. #10
    Indigo Eleven Avatar de Moonchild
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    Cita Iniciado por aaaxxx Ver mensaje
    palmeritas de hojaldre y azucar!
    hohoho que buena esa, esas las venden en tos laos y son veganas! 10 pa ti xD

    Igualmente me voy a poner a hacer pates y bocatofus a puñaos, y esos con manzana nuez y rucula

    El carnicero se va a quedar acojonao

    No siempre puedes hacer lo que quieres hacer, pero siempre puedes no hacer lo que no quieres hacer.

 

 
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