Jolín que mal royo. Mira yo entiendo por lo que estás pasando. Mis padres tampoco aceptan que soy vegetariana. Yo, como tú,desde siempre he sentido un respeto y un amor hacia los animales, y siempre le decía a mi madre que queria ir dejando la carne.... pero claro, yo de más joven estuve "algo obsesionada" con adelgazar, hasta yegar al punto que un verano adelgazé 10 kilos; yo soy vegetariana apenas 5 meses, y cuando lo dije en casa lo dije de forma tajante, porque antes les decía que queria ir dejando de comer carne y mi madre seguia haciendo comidas con carne.
Yo lo que hago es una cosa: mostrarle a mi madre que como bien, es más cuando estoy delante de ella como más, y siempre me muestro con mucha vitalidad, porque ella se piensa que sin carne se pierden las energias. Claro lo que pasa que yo estudio fuera de mi casa, y la verdad que eso solo lo tengo que hacer los fines de semana( y la mayoria de ellos acaba sacando el tema y acabamos discutiendo, imaginaté que hace menos de un mes que dijo que estaba algo deprimida y que uno de los motivos era por mi culpa).
Pero bueno no me enroyo más. Opino que si de verdad lo sientes, si no te respetan, yo en principio lo diría, y si te toman por loca o te hacen la vida imposible, yo seguiría con mis principios, hasta que ellos lo acepten y te respeten o simplemente se cansen.
Y bueno, yo cuando voy a mi casa, le digo a mi madre que si no kiere hacerme de comer que lo entiendo, que yo me cocino mi comida( es que mi padre es al revés que yo, no le gustan nada las comidas con mucha verdura), asique, si hacen comidas con carne, tú vas y te haces tu comida, hasta que llegue el momento que se acostumbren y te respeten.
Espero haberte ayudado algo.