Seitán en salsa de cebolla (V)

[Mowgli]

Mmmmmm, qué pinta!! Y qué mogollón de salsaaa Bueno, reconozco que yo,cuando subo una foto siempre pongo poquita cantidad en el plato para que se vea más bonito, pero en realidad, me zampo el doble de lo que aparece en la foto,jejeje. Me alegro que te gustase! Una pregunta, ¿pq tu seitán es tan oscuro?

[gehena]

Ehhhhh!!! tramposa!!! Aquí si gochea uno, gochean todos. No vale mostrarse comedida mientras los demás confesamos que nos ponemos hasta las cejas a comer!!
Además, he heredado esa virtud de mi madre y lleno los platos hasta rebosar. Así me estoy poniendo, jejejeje.
Pues supongo que está más negro porque usé una salsa de soja que compré en el súper chino que es más negra que el sobaco de un grillo. Luego fileteé la bola y la hice a la planchita. Ñam! Ya he encontrado mi mojo con el seitán, beibi!!

[Davichin]

Mowgli, probé tu plate ayer y me encantó!! usé cebolla roja para la salsa pero depués de batirla me quedó rosita, como si hubiese desehecho un puñado de Kojacs ¿sabes de alguna cosa que echarle para cambiarle el color sin cambiar el sabor?

[Mowgli]

Mowgli, probé tu plate ayer y me encantó!! usé cebolla roja para la salsa pero depués de batirla me quedó rosita, como si hubiese desehecho un puñado de Kojacs ¿sabes de alguna cosa que echarle para cambiarle el color sin cambiar el sabor?

Por qué quieres cambiarle el color, qué tienes contra el rosa? Yo tb lo hice con cebolla roja, pero la mezclé con un poco de leche vegetal (de soja)para que me cundiese más, por eso tiene un color clarito

[Davichin]

Ah, yo no lo mezclé. Pues realmente no tengo nada en contra del rosa pero se me hace un color raro cuando lo como... quien sabe, algún trauma de la infancia.. da igual, sigue estando rico rico jeje