En mi caso llevo muchos años restringiendo el consumo de carne,no por razones de salud,sino porque era incapaz de comer cordero,potro o ternera,determinados peces,pulpo....aparte de porque no me gusta la carne en sí. Cuando iba a una cena,boda...siempre había cordero o cabrito,y he llegado en ocasiones a no cenar porque se olvidaron de decir que no lo comía ,así que en lo referente a eso ya estoy acostumbrada.Lo que pasaba que antes no podía contestar :no,no como nada que provenga de la explotación de animales,y ahora sí. Me ahorro que me pregunten ¿y por qué no comes cordero y pollo sí?¿Qué es que no te gusta o te da más pena? Desde luego siempre me ha importado un carajo lo que los demás opinaran,me importaba más el por qué realmente no acababa de dar el paso. Ya lo he dado,y estoy requetefeliz. A la hora de ir a restaurantes la que voy a tener que buscarme la vida soy yo,así que a los demás no les tiene que preocupar en absoluto. Ayer en un restaurante italiano pedí que a la pizza de vegetales le quitaran la mozzarella,y no tuvieron el más mínimo inconveniente en hacerlo. ¡Y qué rica que estaba!
Así que adelante y a olvidarse de los demás,ellos que sigan tan felices ingiriendo carne a saco,y que nos dejen a nosotros con la conciencia tranquila,o en tu caso con la salud a pleno rendimiento.