Tecnocárnica es el Salón internacional de maquinaria, tecnología, equipamiento y suministros para la industria cárnica y afines.



Activistas de LIBERA! se concentrarán a las puertas de Fira de Barcelona bajo el lema “la carne seca el planeta”

Tal como hicimos con motivo del Día Internacional del Agua y El Día Mundial Sin Carne, la llamada a la reflexión sobre las consecuencias nefastas que supone el consume de carne sigue en pie.

Como cada Mayo, llega a la ciudad Condal una de las Ferias más mediáticas, la Fira Alimentaria. Este año, la feria estará dedicada a la tecnología utilizada para la producción y el proceso de los productos alimentarios y el Pabellón nº8 está dedicado exclusivamente a la industria cárnica, bajo el nombre de SALÓN DE LA TECNOCÁRNICA.


Información extraída de la Web de Bta:

Tecnocárnica es el Salón internacional de maquinaria, tecnología, equipamiento y suministros para la industria cárnica y afines. En esta área monográfica de exposición se dan a conocer las innovaciones tecnológicas del sector.
Aspectos como las nuevas normativas europeas, la proliferación de hogares unipersonales, la falta de tiempo o la preocupación por el bienestar están empujando al sector hacia el diseño, generación y producción de nuevas variedades.
La necesidad de inversión en Investigación, Desarrollo e Innovación convierte a este salón en un enclave estratégico para los profesionales del universo de los cárnicos y los derivados.
En España, el sector cárnico supone el 20,3% del total de la producción alimentaria -una quinta parte del sector - y representa el 19,85% del empleo de la industria de Alimentación y Bebidas. Según datos de FIAB, Más de 4.469 firmas y 85.408 trabajadores operan en el campo de la actividad cárnica en este país.

Perfil del expositor
Fabricante, distribuidor y comercializador de:
• Maquinaria, equipos y tecnología para la industria cárnica y afines. Mataderos, salas de despiece, procesadores de productos cárnicos y derivados.
• Ingenierías y proyectos llave en mano.
• Equipos y tecnología para los procesos de frío industrial y comercial.
• Equipos y sistemas de limpieza, higiene, seguridad y protección medioambiental.
• Maquinaria y tecnología para envase y embalaje destinada a la industria cárnica.
• Equipamiento comercial.
• Servicios a la industria y al comercio del sector cárnico.




Fecha: Lunes, 11 de Mayo.

Lugar de Encuentro:
Nos encontraremos a la 11h entre las Torres Venecianas de Plaza España para coger el autobús y dirigirnos al Pabellón nº 8 del recinto Gran Vía de Fira de Barcelona.

A partir de las 12h, nos concentraremos en la entrada del Pabellón nº 8 de Fira de Barcelona.
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