Qué interesante!!!!!!!!!!!!!
Entrantes y aperitivos
Ingredientes
- 1 cebolla
- 1/2 calabacín
- 30 gr. de margarina
- 80 ml agua
- Harina (la que admita)
Elaboración
Picamos la cebolla y el calabacín (con el minipimer o con cuchillo muy pequeño). Lo sofreimos en una cazuela con un poco de aceite.
En otra cazuela deshacemos el agua con la margarina y añadimos la cebolla y el calacín (ya fuera del fuego).
Vamos añadiendo la harina hasta llegar a la masa que queremos (tenemos que poder manipularla sin que se nos quede pegada en las manos).
Hacemos bolitas y las chafamos y las pasamos por una paella sin aceite.
Són un estupendo complemento para ensaladas o el tártar de aguacate que ya puse. repito la foto porque es la única donde salen.
Qué interesante!!!!!!!!!!!!!
brisca, pero la harina no queda cruda?
We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
no que va.. se parece mucho al pan naan ese indio, quedan riquisimo, yo los hago siempre que viene alguien y para untar el hummus o el guacamole son estupendos!
que rico y que fácil (así son las recetas que más me gustan )
Tiene que estar riquísmo, yo hago mogollón de tortas de este estilo. A veces solo con harina, agua y especias, e incluso así me encantan. Otras veces les pongo espinacas u otras verduras y también queda muy rico. Son un vicio.
los probaré, entonces porque tienen una pinta deliciosa!! gracias, Brisca!!!
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El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
Solo una cosa a tener en cuenta, necesita mucha harina.. parece que nunca acaba de haber bastante.. pero luego cuando se pasa por la paella, no se nota!
Una pregunta! porque pones en la harina "la que admita" ? osea que no todas las harinas son para veganos/vegetarianos??? :O
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