se adelgaza si no se cena?

[roymar]

Sobre esto hay muchas teorías, las políticamente correctas (que son las que van de la mano de lo aceptado actualmente) indican que lo saludable es aumentar el número de ingestas y reducir el volumen de cada una, para evitar picos insulínicos. De modo que en principio es lo recomendable.

Los más puristas, y los nutricionistas que respetan un poco más la historia natural del cuerpo, saben que el ser humano al despertar no hacía un desayuno fuerte, comía sobras del día anterior, algún fruto seco...después recolectaba y cazaba y se hacía una comilona grupal, vamo que el ejercicio físico era previo a la ingesta. El cuerpo humano debería estar diseñado para una o dos comidas más o menos copiosas.

Yo creo, que para el cuerpo, y dado que ya no vivimos en "cavernas" y el estilo de vida ha cambiado, es mejor la primera opción, pero vamos que la segunda, aún siendo menos sana, sería la natural.

La importancia de comer 5 ó 6 veces radica pues en tener unos niveles estables de insulina/glucagón, y por otro lado reduce el hambre, por lo que la cantidad neta de aliemento ingerido es menor a lo largo del día. Además el cuerpo digiere y absorbe mejor, cantidades pequeñas que grandes, por lo que aprovechamos más los nutrientes de cada comida.

Yo creo que para un vegetariano, es mejor comer menos más veces, porque así, al haber menos minerales (hiero...) y vitmianas por cada comida, el cuerpo absorbe más.

Los transportadores de nutrientes de nuestro cuerpo se saturan, y por lo tanto, mucha comida de golpe es un desperdicio (la mayoría se va igual que entró...). Por eso por ejemplo, para la vitamina b12 es bueno comer dosis pequeñas (las adecuadas) todos los días que un montón un día.

Imagínate las ofertas, cuando abren las puertas, todos entran a golpes, y la puerta se satura, unos se pisan a los otros, y la mitad no entra porque la puerta se colapsa. Si al gente entra en fila, y poco a poco, tardan más en entrar, pero acaban entrando todos.

jijiji por eso yo no voy al principio de las rebajas, es peligroso

muchas gracias por compartir tu sabiduría con nosotros!!


Davichin, entonces la fruta al llevar azucares es mejor durante el día y no por la noche? yo al día tomo unas 5 o 6 piezas de fruta jeje lo k pasa k por la noche me apetece un montón, a las cremitas o purés siempre le pongo semillas, y si es a la plancha pues también, si es ensalada le pongo frutos secos y brotes,
legumbres como también, aparte de la soja claro
y los hidratos pues siempre integrales
los intento tomar durante la mañana, tipo cereales avena semillas en el desayuno, pan integral y de semillas a lo largo del día y pastas o arroces integrales tmb, muchas gracias también por tus consejos


a y las protes tipo seitán soja texturizada, legumbres etc.... a medio día casi siempre

[Toni]

Yo intentaría pasar las proteínas, legumbres y tal a la noche

[roymar]

Yo intentaría pasar las proteínas, legumbres y tal a la noche

y durante el dia frutas verduras e hidratos ? poque es mejor las protes por la noche?

[Mad doctor]

Tampoco os ruqéis mucho con las horas de los nutrientes, que el cuerpo no tiene horarios como los funcionarios.

"Disculpa proteína, has visto que hora es? Son las 10 de la noche! Ya hemos cerrado, vuelva mañana a primera hora".

Lo único cierto es que el cuerpo cuando duerme duerme, y no se puede comer justo antes de dormir, porque el cuerop debe descansar, y la digestión es mejor hacerla "despierta".

Proteínas hay que consumir a lo largo de todo el día, igual que todos los nutrientes.

Respecto al calendario de la ingesta de proteínas de la dieta.

Un estudio concluye que cuando la gente come proteína de alta calidad en el desayuno, tiene una mayor sensación de plenitud sostenida a lo largo del día en comparación a cuando más proteína se come en el almuerzo o la cena.

“La investigación apoya que comer proteína de alta calidad en los alimentos del desayuno mantiene un mayor sentido de plenitud”, dijo Wayne W. Campbell, PhD, autor estudio y profesor de Alimentos y Nutrición en la Universidad de Purdue.

“Este estudio es particularmente único en el que respecta a el calendario de la ingesta proteica y revela que cuando se consumen más proteínas puede ser la clave crítica de la ecuación“.

El estudio incluyó el sobrepeso u obesidad ya que los hombres comieron una dieta de calorías reducidas.

La dieta se componía de dos variaciones de la ingesta de proteínas, tanto que estaban dentro de las recomendaciones de nutrición federales: la ingesta normal de proteínas (11-14 por ciento de las calorías) o el aumento de proteínas (18-25 por ciento de las calorías).

Los investigadores han probado el efecto de consumir la proteína adicional específica a las comidas en el desayuno, el almuerzo o la cena, así como de manera uniforme a lo largo del día.

Os pongo enlace al artículo (ojo que ellos hablan de proteínas animales, por lo que en nuestro caso, más sano aún).

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19283886

[Toni]

Sí, durante el día frutas e hidratos que te dan energía que vas a usar durante el día. Tomar esa energía por la noche cuando te vas a ir a dormir supone engordar, ya que no vas a gastar esa energía durmiendo.

[Davichin]

yo soy de la idea de que hay que distribuir hidratos, proteinas y grasas a lo largo de todo el día. No hay nada malo en tomarte una fruta para dormir pero si te comes una en vez de dos, sumada a la verdura ya tienes suficiente para la cena. Ten en cuenta que la naranja tiene bastante índice glucémico así que quizá mejor dejarla para cuando vayas a usar esa energía (antes de tus paseos). La cena hazla ligerita y así tienes más apetito en el desayuno

[liebreblanca]

Hoy he estado en el gimnasio, y una bici estatica que parecia una nave espacial de tantas lucecitas me ha informado que después de 20 min a 80 por hora y más de 7 km, solo he quemado 90 calorias. ¿Eso es asi o está equivocada la máquina? Porque entonces tienes que machacarte muchísimo para perder unos kilos.

[Mad doctor]

Hoy he estado en el gimnasio, y una bici estatica que parecia una nave espacial de tantas lucecitas me ha informado que después de 20 min a 80 por hora y más de 7 km, solo he quemado 90 calorias. ¿Eso es asi o está equivocada la máquina? Porque entonces tienes que machacarte muchísimo para perder unos kilos.

En nutrición cuando se habla de calorías, realmente se hace referencia a kilo calorias (vamos que siempre hay que multiplciar por mil, a no ser que se indique Kcal).

El cuerpo humano metaboliza aproximadamente 26 calorias por kilo. Es decir que si pesas 68 kilos, tu cuerpo usaría: 68x26= 1768 calorias al día.

Especto al ejercicio, lo primero que se pierde es agua, después grasa y por último la grasa de reserva (hablando rápido), 90 calorias no son nada, debes hacer ejercicio constante y todos los dias para notar resultados. Es posible que las calorías de ayer realmente no hayan supuesto ni aldegazar 10 gramos, con el paso del tiempo el mismo ejercicio puede suponer una mayor pérdida de peso.

Constancia y a sudar!

[Toni]

Hoy he estado en el gimnasio, y una bici estatica que parecia una nave espacial de tantas lucecitas me ha informado que después de 20 min a 80 por hora y más de 7 km, solo he quemado 90 calorias. ¿Eso es asi o está equivocada la máquina? Porque entonces tienes que machacarte muchísimo para perder unos kilos.

Yo diría que está equivocada la máquina.

[Trufita]

bueno, hace poco vi un documental donde se explicaba el porque de que se engorde más si se hacen grandes cena y tarde, demostraron que incluso ingiriendo la misma cantidad de calorías pero repartidas de forma diferente durante el día, a unos sujetos se las daban más por la mañana y menos a la noche, y a otros al revés, la grasa aumentaba en un 15% en los sujetos que comían más por la noche. La explicación estaba en una hormona pero ahora mismo no me acuerdo, jejejje
alguien podría poner una dieta tipo (me vendría de perlas perder 3-4 kilos) algo general como: pa desayunar: cereales, yogur soja y fruta, a media mañana esto, pa comer nosé qué y nosécuanto..... es que como veo que dominais el tema