Estas son las primeras hamburguesas caseras que hago y buah, no vuelvo a comprar más hamburguesas¡Cuidadín, que las cantidades son a ojo! Enseguida que vuelva a hacer hamburguesas, edito la receta con las cantidades exactas; es que me pasó una amiga la receta, sin darme ninguna cantidad exacta, y yo hice como ella y no me fijé (como véis, sí me acordé de hacer la foto de rigor, hehe)... Gràcies, Vane!
Categoría: Bocadillos,sandwiches y pitas
Apto para veganos
Ingredientes:
- Copos de avena (aprox. 2 cucharadas soperas por hamburguesa)
- Un trozo de pimiento (totalmente a ojo)
- Un trozo de cebolla (totalmente a ojo y según gusto)
- Pan rallado
- Ajo
- Perejil
- Leche vegetal (en mi caso, de soja)
- Sal
Preparación:
1. Poner los copos de avena en un bol y echar un chorro de leche vegetal. No hay que echar demasiada leche, solo la suficiente para reblandecer los copos.
2. Pochar la cebolla, el pimiento y el ajo.
3. Cuando estén pochados, añadirlos a los copos de avena; mezclar bien. Picar un poco de perejil, añadirlo al bol, añadir también un poco de sal y volver a mezclar.
4. Tirar pan rallado al bol e ir mezclando; deberemos ir añadiendo pan rallado hasta que podamos coger un trozo de masa sin que sea demasiado pegajosa.
5. Formar bolas con la masa y aplastarlas con las manos para darles forma de hamburguesa.
6. Freír con un poco de aceite.
¡Buen provecho!
Última edición por Mowgli; 05-may-2009 a las 11:50 Razón: (uy, que me dejaba la sal)
Gracias por la receta!
La verdad es que las hamburguesas con avena quedan muy ricas!
Recuerda que en la receta tienes que poner la categoría y si son aptas para vegetarian@s y/o vegan@s, como por ejemplo en esta receta de hamburguesas de tofu y avena: http://www.forovegetariano.org/foro/...ighlight=avena
¡Uy, perdón! La categoría ya la había puesto (me he dado cuenta enseguida y he editado el post); en cuanto al texto "Apto para veganos", como ya he puesto el "(V)" en el título, pensaba que no hacía falta especificarlo también en la receta. Cosas de novata, ¡lo siento!
que bonitaaa silviamira! gracias por la receta! aver si puedo hacerla hoy o mañana! ya te contare! k buena pinta! jeje
¿De qué le sirve al hombre ganar el mundo si pierde su alma? Blaise Pascal (1623-1662)Ní neart go cur le chéile. (No hay fuerza sin unidad).
Activista en Associación Animalista LIBERA! www.liberaong.org
qué buena pinta!! me encantan las "zamburguesas" caseras
"El hombre es en verdad el rey de todos los animales, pues sus crueldades sobrepasan a las de estos" Leonardo da Vinci
Necesitamos tu ayuda para ayudarles!! www.madridfelina.com
No sabía que hacer de comer y wuala!!! sale tu receta, ahorita mismo las estoy preparando.
Ñam... que buena pinta!!! esta noche ya tengo que hacer... gracias!!
Gracias guapa!Iniciado por silviamira
¡Uy, perdón! La categoría ya la había puesto (me he dado cuenta enseguida y he editado el post); en cuanto al texto "Apto para veganos", como ya he puesto el "(V)" en el título, pensaba que no hacía falta especificarlo también en la receta. Cosas de novata, ¡lo siento!
¡Que buena pinta! Las hamburguesas es una buena forma de comer avena, que por aqui no tenemos costumbre.
Sea cúal sea la pregunta, el amor es la respuesta.
http://liebreblanca-buscandolaluz.blogspot.com/
Última edición por Nulyeta; 07-may-2009 a las 21:14
¿De qué le sirve al hombre ganar el mundo si pierde su alma? Blaise Pascal (1623-1662)Ní neart go cur le chéile. (No hay fuerza sin unidad).
Activista en Associación Animalista LIBERA! www.liberaong.org
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