Ther, aprovecha esos días de libertad para experimentar en la cocina
Le vivant rencontre le vivant
Pos ci. Al menos se me porta y no me meten mucha carne pero al mediodia pos ci. Bueno hoy hemos tenido pasta así que guay y esta noche pues bueno habia carne pero a mi no sin decir nada y me han plantado dos barats, con lo cual pues bien. Ya podria haber una dieta llamada piscivegetariana XDIniciado por Lubidulia
Ther, aprovecha esos días de libertad para experimentar en la cocina
THER
hoy me ha tocado a mi probarlas! son muy fáciles de hacer... así que no va a ser la última vez que las haga!!
Buenas!
Me estreno por aquí, pues hace unas semanitas que he pasado al lado verde (en mi caso, aún vegetarianismo hasta que controle bien las necesidades), y te quería agradecer muy mucho tu receta porqué me ha dado una cena genial! Me he hecho una hamburguesa vegetal acompañada de guacamole y un poco de tomate en rodajas
Estoy muy contenta de haber cruzado la línea, y cosas como estas lo corroboran.
nina
xx
Van a ser mi cena de esta noche, y además hice unas albóndigas con la masa, para comer con salsa y fideos mañana!!!! Le agregué a esta preparación un poco de lentejas trituradas. Después les cuento!!
"No es saludable estar bien adaptado a una sociedad profundamente enferma" Krishnamurti.
Gracias por la receta ya que no es muy fácil incorporar la avena a la dieta diaria.
Última edición por nessie; 13-mar-2012 a las 20:22 Razón: Spam
Que ricas parecen, ya me dieron ganas y veré de hacerlas, después les cuento como me fué!!!
Última edición por nessie; 13-mar-2012 a las 20:22 Razón: Spam
Buenas!
Pues hice mis primeras hamburguesas de avena el otro día siguiendo esta receta, la verdad es que de sabor quedaron muy ricas, pero la textura no me acaba de convencer... quedan un poquillo "maseta", un poco pastosas, no sé cómo explicar. No se me desmontaon ni nada, a la vista estaban muy bonitas y ya digo, de sabor muy buenas, pero...
¿Cómo se podría apañar esto? ¿Mezclando con soja texturizada, tal vez, para que tuvieran algo más de consistencia? ¿dejándolas freir más rato? ¿añadiendo más pan rallado?
Es que no cocino mucho y no sé muy bien cómo mejorar el detalle de la textura!
Si a alguien se le ocurre, agradezco mucho cualquier sugerencia
"Peggy ha ingresado en la secta de los vegetarianos. He visto con mis propios ojos cómo le rezan a una hoja de lechuga y le hacen exorcismos a una hamburguesa" La rana Gustavo
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