Ensalada con mayorana y alga Salicornia (CV)

[Katarína]

Receta crudivegana

Categoría: Ensaladas

Ingredientes:

• ½ de lechuga
• 1 atado de rabanitos
• Mayorana / mejorana / almoraduj (espero que os suene por lo menos uno de estos sinónimos )
• Alga Salicornia
• Aceite virgen de oliva

Elaboración:
Cortamos todos los ingredientes y los mezclamos junto con un poco de aceite virgen de oliva.

Comentarios Adicionales:
• Esta alga la comí por la primera vez en mi vida. La compré porque parecía bien zumosa. Su gusto es neutral como aquél de cualquier planta verde (nada de pescado que no me gusta), ligeramente salado.
• Mayorana sigue siendo mi hierba predilecta hace unos dos años. No es orégano pero son parecidos.

[salamandra]

uooo tengo q probar esa planta! donde la venderan? aiss

[Katarína]

Hola salamandra, mis respuestas ya conoces : en Bratislava

[salamandra]

jaja si la cuestión esq yo juraria q esa planta la e visto jeje
en cuanto vea en algun momento de mi vida la probare jeje

q suerte tienes!!

un saludo.

[Katarína]

Se me ocurió una sugerencia: Sigue apuntando todo lo que no logras conseguir en tu alrededor y se puede conseguir aquí. Si tienes una lista bien grande hazte una excursión al país más bello del mundo llamado Eslovaquia . Lo podemos coprar todo juntas y además podrás visitar varios lugares lindos.

[salamandra]

oye pues si si algun dia de estos me lo puedo permitir ire jeje

gracias!
un abrazo!

[margaly]

arreglado el titulo.
Gracias por la receta, se ve preciosa, debe estar riquisima.

[Senyor_X]

Una corrección botánica, la salicornia no es una alga, es una suculenta.

Por otro lado, no hace falta ir a Eslovaquia a comprarla (muchísimas razones habrá para visitar el país ) en las zonas húmedas de la costa mediterranea crece. En mi pueblo mismo, aunque allí no se puede recolectar porqué es una zona más o menos protegida.

Yo la he provado "a palo seco" sin cocinar ni aliñar, el sabor es como cuenta Katarína, saladito, pero nada que ver con el pez.

Salut!

[Katarína]

Gracias por la información, lo tenían escrito tanto en el eslovaco como en el checo y en ambos casos como alga (morská riasa ).