Citarde marzo????Iniciado por Babette
Hola amigos,
Acabamos de programar dos nuevos talleres impartidos por Gabriela Hernandez, chef crudivegana, en nuestra escuela, La cocina de Babette. Aquí tenéis la información:
Postres sin culpa: Tartas (V)
Profesora invitada: Gabriela Hernández
En este taller Gabriela os enseñará los pasos básicos para crear en pocos minutos deliciosas tartas con ingredientes que nutren el cuerpo y miman el paladar. Nadie se dará cuenta de que el bocado que se derrite en sus bocas no es un pastel tradicional y sorprenderéis a vuestros familiares y amigos con ingredientes tan originales como el calabacín o la algarroba.
Las tartas sin culpa, carentes de nata, huevo o azúcar, elementos todos ellos que contribuyen a hacer pesada nuestra digestion, son una opción idónea para las fiestas de niños y para adultos golosos. Y lo mejor es que estos postres se preparan casi solos. Aprenderéis técnicas para realizar distintas combinaciones de pasteles que os permitiráan desarrollar la creatividad en la cocina, y podréis llevaros tres mini tartas a casa que vosotros mismos realizaréis en clase.
Los productos que utilizemos serán siempre que sea posible de cultivo ecológico. Grupos de 8 personas máximo.
Precio: 65€
Domingo 17 de mayo 2009 (10:30am-2pm)
Postres sin culpa: Chocolate (V)
Profesora invitada: Gabriela Hernández
De la mano de Gabriela aprenderéis distintas opciones para crear diversos y deliciosos postres de chocolate sanos y energéticos. Os sorprenderá encontraros con ingredientes como el aguacate o las semillas de sésamo aunque el resultado final sea más tradicional.
Mousse, trufas, tarta y chocolatinas crujientes, son algunas de las opciones que os presentara Gabriela, opciones todas ellas sin lacteos, huevos o azúcar. Por fin Babette os ofrece el curso que todos los chocolateros estabáis esperando: chocolate sin culpa.
Los productos que utilizemos serán siempre que sea posible de cultivo ecológico. Grupos de 8 personas máximo.
Precio: 70€
Sábado 16 de mayo 2009 (10:30am-2pm)
Un cordial saludo a todos,
Babette
Última edición por Babette; 30-abr-2009 a las 10:13
de marzo????
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menos mal que estás tú, Margaly, de mayo quería decir. Ahora mismo lo cambio.
Gracias y un beso,
Bea
Me gustarían vuestros cursos pero siempre me queda la duda: son sólo en madrid, verdad?
Sí, sólo en Madrid. ¡Pero es una ciudad muy bonita que merece la pena visitar!
¿Tú donde estás? Igual sé de alguna escuela interesante en tu zona.
Saludos,
Bea
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