CitarPan hecho con harinas integrales, semillas, levadura madre de receta original, sal. 100 % Vegan y casero.
Pues lo cierto es que hay que mirar súper bien los ingredientes... En el mercadona tienen unos bollitos de pan, de los normales (no son de leche ni de mantequillas) y al mirar lo que llevaba casi se me cae un ojo: los hacen con manteca de cerdo!
No tengo todo calculado ni mi vida resuelta,
sólo tengo una sonrisa y espero una de vuelta...
Pan hecho con harinas integrales, semillas, levadura madre de receta original, sal. 100 % Vegan y casero.
Tiene buenísima pinta, Igor. ¿Está tostado?
No tengo todo calculado ni mi vida resuelta,
sólo tengo una sonrisa y espero una de vuelta...
Esta horneado en la forma y en la foto esta la parte de abajo. Tengo 2 formas de teflón y las uso para hacer pan del día - 2 por 500 gramos. La foto muestra como trabaja la levadura madre que yo preparo y mantengo durante toda la temporada de pan (octubre - marzo).Iniciado por diana_asturiana
Aquí pongo la foto de panes de ayer: otro plano que muestra la forma y el aspecto característico.
Madre mía, es que se ven espectaculares
No tengo todo calculado ni mi vida resuelta,
sólo tengo una sonrisa y espero una de vuelta...
Gracias, en otro modo no sirve, soy responsable de la alimentación de mi familia.Madre mía, es que se ven espectaculares
Aquí en la foto - una sepa que hace este pan. La cultivo ya un par de meses y en este año es la mejor!
Y esto es la masa para el pan del hoy
Y es la miga de pan de esta masa.
Última edición por Igor; 01-nov-2012 a las 16:40 Razón: Agregado
una duda que me entra,yo suelo comer pan con mis ensaladas, miticas barras de panaderia normal,o del super froiz,gadis eroski... un vegetariano puro come pan?
el pan de molde lleva varios conservantes transgenicos,el de barra normal no trae etiqueta asi q toy algo perdido. agradeceria cualkiera aclaracion al respecto.lleva azucar?trans?me fastidiaria mucho,pues he dejado muchos alimentos de mi antiigua dieta,pero el pan me costaria mucho
gracias
Siempre puedes hacerte tu el pan. Comprarlo bio o preguntar en tu super.
Si es pan de super o de panadería cutre seguro que es del congelado... y muy natural no es.
Buenas,
No creo que tengas que dejar de comer pan... lo único que si lo quieres mas natural y no congelado, pues o lo compras en tiendas especiales o lo haces tu.
En otro post hablan de esto:
http://www.forovegetariano.org/foro/...t=levadura+pan
Saludos
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