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  1. #11
    Por un mundo mejor. Avatar de Rumba
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    febrero-2008
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    Córdoba
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    Es complicado ser vegan@ en Córdoba, por lo menos a la hora de comer en la calle. Dan ganas de no salir de casa

    De todas formas, después de ir de tapas a muchos bares, encontré algunas tapas que si pude comer y que la mayoría de los bares castizos tienen:

    - Cogollos al ajillo. Están de vicio, os lo recomiendo 100%.

    - Berenjenas a la miel. Normalmente le echan miel de caña porque el plato típico es con esa miel, el problema es que nunca sabes si han utilizado huevo para el rebozado de las berenjenas.

    - Pimientos fritos ó asados.

    - Setas con ajo y perejil. Cuidado que, a veces, lo "completan" con jamón picado por encima. Este plato también puede ser con champiñones pero tiene más posibilidades de llevar jamón.

    - Picadillo de tomate. Algo tan simple como unos buenos tomates troceados con aceite y sal.

    - Salmorejo. Haced mucho hincapié de que NO le pongan huevo ni jamón por encima.

    - Naranjas con aceite. Este plato sólo lo tomé en un bar muy tipico de mi ciudad, espero recordar el nombre algún día aunque sé que está en la calle Tundidores, cerca del ayuntamiento.

    Y cuando no hay nada de eso, patatas fritas (fritas del bar o un paquete), frutos secos, aceitunas partidas (que no rellenas de anchoas) y alguna cosa más que no recuerdo.

  2. #12
    Recién llegad@... Avatar de Mandrax
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    Gracias. Ya regrese y cierto es que la cosa no esta fácil. Subsistencia a base de molletes con aceite y pasta.
    Como dice RUMBA alternativa tapeo también se puede hacer siempre que des instrucciones a quien te sirve la tapa, para que no te cuelen sorpresitas.
    Última edición por Mandrax; 18-jun-2009 a las 12:05

  3. #13
    Recién llegad@...
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    Espero que se reactive esto, porque las opciones vegatarianas y aún menos véganas, son casi inexistentes en Córdoba.

    Por favor, id incorporando lo que sepáis.

  4. #14
    Por un mundo mejor. Avatar de Rumba
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    febrero-2008
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    Añado 3 restaurantes con opciones vegetarianas y veganas, como no, o son hindues o son marroquies (tienen platos tipicos sólo de verduras excelentes)

    "Taj Mahal" (restaurante indio)
    C/ Escritor Azorín, 4 14004 Córdoba (zona Vistalegre)
    Tlf. 957 – 08 46 04

    En el Centro comercial "Zoco" otro de comida india "Handi Rotti"
    Tiene servicio a domicilio. Tfno.: 957 41 14 46

    Restaurante marroquí con platos vegetariano en Córdoba (por ejemplo cuscus con seitán) "Hamman" en la zona de la Judería para más información ver los enlaces:

    http://www.restogourmet.com/295/rest...C3%93rdoba.htm

    Para ver la carta:
    http://www.restaurantehammam.es/

  5. #15
    Por un mundo mejor. Avatar de Rumba
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    De los restaurantes que puse en el anterior mensaje sólo he probado el primero, puedo decir que aprueba con nota, eso si, es bastante pequeño pero con mucho encanto (tienen puesta una TV con películas de Bollywood constantemente)

    Una forera, salmoreja, ha encontrado casualmente otro restaurante con opción vegetariana, ni ella ni yo lo hemos probado pero tiene buenas opiniones en la red. Está situado en una zona muy turistica de Córdoba, por lo que es muy recomendable para comer después de un completo paseo turístico. Atención: en la terraza permiten mascotas.

    RESTAURANTE AYESTA

    La Taberna Restaurante Ayesta es una apuesta nueva en el ámbito gastronómico de la ciudad. No obstante, esta empresa familiar ha conseguido convertirse en un lugar apreciado por los cordobeses.

    La inmediata cercanía de la Plaza del Potro con diversos museos y monumentos hace que también sea un lugar preferido por los turistas para descansar y reponer fuerzas. La amplia terraza frente a la casa invita incluso durante los días soleados de invierno a sentarse fuera y deleitar las especialidades junto con los platos que el jefe de cocina prepara a sus clientes. En Ayesta se puede degustar las recetas tradicionales de la cocina cordobesa, así como recetas internacionales. Recomendamos probar las espinacas esparragadas con garbanzos, el pollo a la miel con tomate y los postres caseros.

    En la segunda planta del edificio se encuentra una sala de exposición en la que artistas de la región tienen la posibilidad de presentar sus obras. Naturalmente, para amantes del arte existe la posibilidad de adquirir una o varias de las obras.

    Información de interés:
    Precio medio: 15 €
    Tipo de cocina: cordobesa y del autor (según temporada)

    Dirección de contacto:
    Taberna Restaurante Ayesta
    C/ Enrique Romero de Torres, 7
    14002 Córdoba
    Tlf.: 957 - 48 78 38
    Horario: L a D de 12,00 a 24,00 h. (martes cerrado)

    Info sacada de: http://www.cordoba24.info/restaurant...ayesta_es.html

    Para los vegetarianos recomendamos probar el pisto y las espinacas esparragadas con garbanzos. A los omnívoros el lomo de bacalao con langostinos y el pollo a la miel de tomate y por supuesto para todos, los espectaculares postres caseros hechos por Alicia Holguin, madre del cocinero. No has probado nada parecido a la tarta de peras templada con toffe o el brownie de chocolate y nueces. Así mismo podemos hacerte los mejores asados por encargo. Tenemos una carta vegetariana.

    Info sacada de: http://www.andalocio.es/contact/1036/?nid=5

    Opiniones sobre el restaurante: http://cordoba.salir.com/ayesta
    Última edición por Rumba; 20-sep-2010 a las 07:55

  6. #16
    Por un mundo mejor. Avatar de Rumba
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    Otro restaurante medio vegetariano que he descubierto recientemente, como el anterior está en la zona de la Ribera (cerca de la zona turística de la Judería), proximamente iré a probarlo y dejaré opinión, mientras os dejo lo que he encontrado en internet:


    RESTAURANTE AMALTEA

    El restaurante Amaltea ofrece buena cocina vegetariana. En su carta prima lo vegetal que se combina entre sí para dar lugar a propuestas originales, sabrosas y saludables. Relación calidad-precio muy buena.

    Dirección: Ronda Isasa, 10 3b
    Tfno.: 957 49 19 68

  7. #17
    Enamorá de la vida Avatar de Shakti
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    No creo que para rebozar las berenjenas usen huevo, aunque cosas más raras he visto. Pero por lo normal, las pasan solo por la harina, ya que se pega pegada porque previamente las han tenido en agua para que suelten lo amargo.
    Existen cuatro cosas que no pueden ser recuperadas:
    Una palabra, después de haberla dicho. Una oportunidad, después de haberla perdido.
    El tiempo, una vez que ha pasado. Una piedra, después de haber sido lanzada.

  8. #18
    buscando la verdad... Avatar de chika
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    buenas! soy nueva en el foro, alguien ha ido a amaltea?
    un saludo!

  9. #19
    buscando la verdad... Avatar de chika
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    ya q nadie me contestó, me contesto a mi misma.
    Amaltea es vegetariano, comidas veganas ninguna, precio... alrededor de 15€ el plato.

  10. #20
    Enamorá de la vida Avatar de Shakti
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    Cita Iniciado por chika Ver mensaje
    ya q nadie me contestó, me contesto a mi misma.
    Amaltea es vegetariano, comidas veganas ninguna, precio... alrededor de 15€ el plato.
    En Córdoba?????? Tienes la dirección???
    Existen cuatro cosas que no pueden ser recuperadas:
    Una palabra, después de haberla dicho. Una oportunidad, después de haberla perdido.
    El tiempo, una vez que ha pasado. Una piedra, después de haber sido lanzada.

 

 
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