tarta de chocolate crudivegana CV

[robywankenobi]

Categoría: Postres y dulces
Apta para vegetarianos/veganos/crudiveganos

Hola a tod@s, he hecho una tarta crudivegana que veréis en este video:

http://www.youtube.com/watch?v=d4rgk3gQowk
Muy densa pero solo ingredientes naturales y en crudo

Ingredientes para las capas:

• 3 tazas de avellanas sin remojar
• 2/3 de tazas de cacao puro

Pasar todo por el robot

• 1 taza de dátiles (de los que cuestan 11 euritos al kg!!)y volver a encender el robot
  

Dividir la mezcla obtenida en dos capas. Para formar las capas me ayudé con un recipiente redondo con papel aluminio
para desmoldarlas luego más facilmente:




Ingredientes para la crema:

• 2 aguacates maduros (he usado 3, quería más)
• un puñado de dátiles
• sirope de agave, como 60 ml
• 1/3 taza de cacao puro

Si tenéis aceite de coco podeis añadirle un poquito para dar ese sabor a "mantequilla"

Preparación:
Armar la tarta cubriendo la primera capa de la mousse de chocolate de aguacuate, poner en cima la segunda y hacer lo mismo
poner las frambuesas...ya está!!

[nessie]

Los hilos de recetas se han de abrir en Cocina Vegetariana y no en Miscelánea.
Y has de darle el mismo formato que tienen las demás recetas para que la podamos mover a su subforo correspondiente.
Esta vez te lo hago yo para que lo veas, pero tenlo en cuenta para las próximas veces.

[Erinna]

Aquí se explica cómo y hay una plantilla: http://www.forovegetariano.org/foro/...ad.php?t=23169

[Katarína]

Hola a tod@s, he hecho una tarta crudivegana...

¡Gracias por postear la receta!
Tiene la pinta espectacular, parece fácil y podría gustar también a nuestros amigos cocívoros acostumbrados a los postres pesados.

[robywankenobi]

ok, gracias

[erfoud]

Una precisión: en el video son nueces, no avellanas
Me parece una receta interesante. ya he comprado los ingredientes. Me da miedo que mis aparatitos no mezclen bien los ingredientes. Veremos...

[veganita]

Estoy deseando probarla, ñam ñam.