En un foro completamente distinto, hoy mismo preguntaba una mujer también por cómo hacer un huerto en casa. Le he recomendado estos sitios, por si te sirven a tí tambien:
http://www.emison.com/5127.htm
http://www.autosuficiencia.com.ar/sh....asp?notid=656
http://terra.org/ (aquí, además de reportajes encontrarás libros sobre el tema).
Yo no tengo experiencia en crear un huerto, ni posibilidad de hacerlo, con lo cual me corroe la envidia!!!