Tengo okara en el frigo de la leche que he hecho hoy, pa mañana caen!y por cierto
a mí me dura la leche casera un día, como haga para dos se me corta y la tengo que usar para el tofu ¿os pasa igual a la que la hacéis?
Ayer me trajeron ayer la sojamatic, deciros que me quede gratamente sorprendida, hice leche de soja buenisima de verdad, al final como tenia soja remojada como una taza grande me daba pena tirar la del remojo asi que hice como un poco mas de 4 litros.
Ahora a mirar recetillas de okaravpor ahi.
Qué receta más sencilla y más apetitosa!
We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
Pues sí. Yo siempre dejo reposar la masa 30 minutos (normalmente fuera de la nevera, pero dentro también vale) y así no tengo problemas para hacer y freír las bolas.Iniciado por gehena
Prueba a dejar la masa reposando en el frigo un rato. A mí me funciona cuando hago hamburguesas porque se enfría y se “aglutina” todo un poco.
De todas maneras, con la okara da gusto porque es súper moldeable. Los próximos los hago con figuritas, jejejeje
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