CitarJoer… qué pintaza tiene esto!!! Cae seguro!!
Para 4 personas
Categoria: PASTAS Y ARROCES
Ingredientes:
- 350 gramos de espaguetis integrales
- 1 cucharada de harina
- 1/4 l leche de soja
- hebras de azafran
- Aceite o margarina
- levadura de cerveza
- 1 diente de ajo
Preparación:
Cocer la pasta al punto que guste, escurrir y reservar.
En un cazo con margarina o aceite, dorar el ajo picado, añadir la harina que se tueste un poco y añadir la leche de soja. Añadir las hebras de azafran (tiñe y saborea más si se chafa en un mortero con un poco de agua, caldo o leche), dejar cocer unos minutos sin que espese demasiado.
Mezclar la crema con los espaguetis, espolvorear con levadura y gratinar.
Comentario:
Venia en el paquete de espaguetis que he abierto para cenar, solo la he veganizado. No la he provado.
Nunca discutas con un imbécil, te hará bajar de nivel y allí te ganará por la experiencia.
Joer… qué pintaza tiene esto!!! Cae seguro!!
"El hombre es en verdad el rey de todos los animales, pues sus crueldades sobrepasan a las de estos" Leonardo da Vinci
Necesitamos tu ayuda para ayudarles!! www.madridfelina.com
otro truqui : para que las hebras de azafrán aromaticen mas hay que tostarlas unos segundos en una sartén sin grasa, pero solo unos segundos porque se queman enseguida.
Después ya se majan en el mortero como explicas en la receta
Bolsos y complementos sin elementos de origen animal :
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Mi blog de cocina vegana:
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Una gran web de ZEN_ic : RespuestasVeganas.Org
Presiento que va a ser una receta famosa en mi mesa jejejeje
"todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]
Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/
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