Categoría: Platos principales: Verduras y hortalizas
Apto para vegetarianos – veganos
Se la dedico a Matrix. Otra receta exprés para las que tenemos poco tiempo!
Ingredientes:
- 2 alcachofas
- 1 berenjena
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 1 patata
- 1/2 cubito de caldo de verduras
- Sal
- Aceite
- Romero
Elaboración:
Lavamos las verduras y las picamos (las patatas en cuadrados, la berenjena en rodajas, las alcachofas en cuartos y el resto picadito). Las ponemos en un recipiente apto para el micro. Salpimentamos, añadimos el romero, un chorrito de aceite y el cubito de caldo. Lo cubrimos con un plástico de cocina y al micro unos 15min a máxima potencia (a partir de los 10min vamos mirando cada poquito y cuando veamos que estén listas, las sacamos porque depende de la potencia del micro y de la cantidad de verdura que nos salga).
Y a comer!
"El hombre es en verdad el rey de todos los animales, pues sus crueldades sobrepasan a las de estos" Leonardo da Vinci
Necesitamos tu ayuda para ayudarles!! www.madridfelina.com
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Uf! que rico se ve, pero no soy fánatica del microondas, no me gusta el sabor que le deja a los alimentos. Sigo fiel al horno convencional jejej.. o a las cacerolas. Besoos.
Esclavos del hombre son los animales y este los mira como irracionales, yo sólo digo piensa y no compares mires donde mires:TODOS SOMOS ANIMALES
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