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  1. #1
    Banned Avatar de Chikitita
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    Cena vegana para impresionar


    Hola a todos!
    Dentro de un par de semanas hago un año con mi novio(estoy super enamorada) y me gustaría preparar una cena muy especial para los dos. El caso es que me gustaría hacerla vegana, pero no se me ocurre muy bien que hacer porque a mi novio no le gustan las verduras, y el tofu y seitan como sustitutivos de la carne tampoco, asi que no se,... A ver si se os ocurren recetillas especiales y romanticas para un aniversario. Me encantaria hacerle mil cosas super bonitas pero tengo poca imaginacion,...pero lo amo! jeje Bueno gracias y besitos

  2. #2
    nada Avatar de khaede
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    Yo con el permiso de Arrels, te voy a recomendar su blog, que para mi gusto, es cojonudo y tiene muuuchas recetas que no parecen "veganas". Es la dolcevitavegana.

    Para mi última cena saqué un par de ideas de ahí. Si te sirve de algo, yo hice una lasaña, que es uno de mis platos favoritos y que me gusta preparar en las cenas porque puedes dejarla preparada bastante rato antes de meterla al horno y así puedes dejarlo todo listo y darte una ducha para no estar ahumada de la cocina. Cuando vaya a ser el momento de servir, al horno 20 minutos y listo.
    En http://www.forovegetariano.org/foro/...itriona+vegana cuento el menú que preparé.

  3. #3
    In absentia
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    Yo quiero impresionar la semana que viene a mis padres que van a venir a verme y la última vez que vinieron fue hace casi dos años, justo unas semanas antes de hacerme vegano y no sólo quiero que piensen que como siempre lo mismo y rancio, quiero sorprenderles con una buena variedad que se relaman los dedos

  4. #4
    Born under a bad sign Avatar de Mowgli
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    Lo mejor para impresionar a los invitados es veganizar una receta tradicional, y luego si quereis que prueben algo distinto pues ya tirais de "cosas raras".
    Suerte a los dos,seguro que triunfais!
    "El amor es lo único que crece cuando se reparte." A.Saint-Exupery

  5. #5
    nada Avatar de khaede
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    Cita Iniciado por Mowgli Ver mensaje
    Lo mejor para impresionar a los invitados es veganizar una receta tradicional, y luego si quereis que prueben algo distinto pues ya tirais de "cosas raras".
    Suerte a los dos,seguro que triunfais!
    Pero con mucho cuidado, porque siempre te puede salir el típico listo que te diga: "está rico.... pero el que lleva carne está más". ¡Qué ganas de... cuando me dicen esto! Hay tantas respuestas que darles que ya no sabes por dónde empezar, y cuando te decides por una, ya has tenido tiempo de darte cuenta de que no va a valer de nada.

    En el foro hay infinidad de cositas riquísimas para hacer, seguro que a vuestros invitados les encanta lo que les preparéis.

  6. #6
    go vegan! Avatar de salamandra
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    si.. siempre dicen esta bueno pero con un poco de chorizo.. y yo
    Mi Blog de comida, fotos de todo lo q como jajaja
    http://eldiadia.wordpress.com/
    q frikisitudd!

    1/11/07 el día q cambio mi vida.

  7. #7
    bye bye
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    Cita Iniciado por khaede Ver mensaje
    Pero con mucho cuidado, porque siempre te puede salir el típico listo que te diga: "está rico.... pero el que lleva carne está más". ¡Qué ganas de... cuando me dicen esto! Hay tantas respuestas que darles que ya no sabes por dónde empezar, y cuando te decides por una, ya has tenido tiempo de darte cuenta de que no va a valer de nada.

    En el foro hay infinidad de cositas riquísimas para hacer, seguro que a vuestros invitados les encanta lo que les preparéis.
    Una vez, un colega me dijo que mis fideos con pimientos de padrón y setas de cardo perdían mucho sin costilla de cerdo, le respondí que el cerdo perdía más que yo!

    Si comentais los gustos de l@s invitad@s quizá podamos dar alguna sugerencia más.

    La semana que viene empiezo las cenas veganas de último viernes de mes, que para empezar con buen pié, será en miercoles. Me he puesto el listón muy alto, uno de los invitados es cocinero. El menú, luego si eso pongo el link a las recetas:
    - Tartar de remolacha "tentando a arrels"
    - Mar y montaña de arroz con judías (quizá con alguna variación)
    - Dudo entre el pastel frío de tofu y dulce de membrillo o el pastel de yogur que alguien colgó el otro dia.

    Me falta pensar la ensalada, pero suelo improvisarlas y me quedan bien.

    Salut!
    Nunca discutas con un imbécil, te hará bajar de nivel y allí te ganará por la experiencia.

  8. #8
    Born under a bad sign Avatar de Mowgli
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    Pero con mucho cuidado, porque siempre te puede salir el típico listo que te diga: "está rico.... pero el que lleva carne está más". ¡Qué ganas de... cuando me dicen esto! Hay tantas respuestas que darles que ya no sabes por dónde empezar, y cuando te decides por una, ya has tenido tiempo de darte cuenta de que no va a valer de nada.
    .
    Es cierto, a mi eso me lo han dicho, mmmmm... ¿TODAS las veces?que he veganizado un plato, con la tortilla sin huevo, con la pizza vegana.... Me da tanta rabia que hasta ahora cuando me dicen que les gusta más "el normal" sólo puedo responder "a mi no", tal vez para la próxima me ponga en plan "jodecomidas" describiéndo con detalle de dónde y cómo vienen esos sabores que tanto les gustan
    "El amor es lo único que crece cuando se reparte." A.Saint-Exupery

  9. #9
    nada Avatar de khaede
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    Cita Iniciado por Mowgli Ver mensaje
    Es cierto, a mi eso me lo han dicho, mmmmm... ¿TODAS las veces?que he veganizado un plato, con la tortilla sin huevo, con la pizza vegana.... Me da tanta rabia que hasta ahora cuando me dicen que les gusta más "el normal" sólo puedo responder "a mi no", tal vez para la próxima me ponga en plan "jodecomidas" describiéndo con detalle de dónde y cómo vienen esos sabores que tanto les gustan
    Ya.... es que a mí se me pasan tantas cosas por la cabeza.... ¿les tiro derectamente el plato a la cara, les explico con todo lujo de detalles por qué NO está mejor con animal, paso de todo?

    Alguna gente es de lo que no hay. Anda que a quién se le ocurre ir a una casa de invitado y decirle... "ups, pues el que hace fulanito sabe mucho mejor" yo creo que a nadie.... pues esto, digo yo que será igual, cada uno cocina a su manera, y es de mala educación criticarlo.

  10. #10
    Born under a bad sign Avatar de Mowgli
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    Y además es que es de tontos pretender por ejemplo, que una boloñesa de soja texturizada sepa exactamente como una de carne, claro, es que no es carne, ¡qué cuadriculada es la gente! Ala, ya nos hemos quedao a gusto,criticando
    "El amor es lo único que crece cuando se reparte." A.Saint-Exupery

 

 
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