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Tema: Col Estofada (V)

  1. #1
    Recién llegad@...
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    abril-2009
    Ubicación
    Gaia
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    10

    Col Estofada (V)


    Para estrenarme os dejo una receta muy pero que muy sencilla, pero que está muy rica (sobretodo cuando la prepara mi madre que es quien me la dio).

    4 personas (apto para VEGAN@S)
    Categoría: Hortalizas y verduras.

    Ingredientes:
    • 1 col grande
    • 1 pimiento verde grande
    • 1 cebolla
    • 1 vaso de caldo
    • hierbas de Provenza
    • 1 cucharadita de pimentón dulce y sal


    Elaboración:
    Rehogar la cebolla y el pimiento 2 o 3 min. Añadir la col cortada a trozos pequeños y el caldo, y dejar cocer hasta que esté tierna. Cinco minutos antes de apagar el fuego, echar el pimentón y la sal.

  2. #2
    (Estoy, pero no estoy) Avatar de margaly
    Fecha de ingreso
    octubre-2006
    Ubicación
    Madrid
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    27.328
    gracias por esa recetilla
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    (Importante: La UVE recomienda tomar suplementos de B12 a todo aquel que deje de comer carne.)

  3. #3
    cocinando otras ideas... Avatar de arrels
    Fecha de ingreso
    julio-2007
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    11.697
    Que buena pinta tiene y que fácil y rápida parece
    Bolsos y complementos sin elementos de origen animal :
    El Vol De La Papallona

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    Mi blog de cocina vegana:
    La Dolce Vita Vegana

    Una gran web de ZEN_ic : RespuestasVeganas.Org

  4. #4
    Usuari@ expert@ Avatar de matrix
    Fecha de ingreso
    mayo-2006
    Ubicación
    Barcelona
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    2.467
    Mmmmm!!!
    me encanta la col!
    Gracias Sativa!

  5. #5
    Usuari@ expert@ Avatar de vega
    Fecha de ingreso
    marzo-2009
    Ubicación
    asturias
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    113

    acabo de hacerla voy a cenar,huele rico,rico,

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