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  1. #11
    Avena Loca Avatar de Kirin
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    En mi casa siempre tenemor agar-agar en tiras... así tal cual como están deshidratadas si las muelo y hago polvo me sirve como el que se vende ya en polvo???
    Estaría bien si así fuera *__*

  2. #12
    vida sin crueldad Avatar de ilitia_
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    Cita Iniciado por Senyor_X Ver mensaje
    suerte con ello, ya contarás!
    No hubo manera Senyor_X. Logré que se quedara más o menos líquido pero al juntarlo con la nata a temperatura ambiente te hicieron grumos que no logré deshacer...

    Estoy intentando encontrar agar agar en polvo.
    Les he escrito a los de pronagar y me han dicho que diga en la Herboristería que se ponga directamente en contacto con el distribuidor: "el Granero integral" y si lo lo logro pues que me ponga directamente en contacto con ellos, para ver como me lo hacen llegar.
    "Mucha gente pequeña, en lugares pequeños, haciendo cosas pequeñas, puede cambiar el mundo." Eduardo Galeano

    "Todo lo que vive es tu prójimo" Gandhi.

  3. #13
    Born under a bad sign Avatar de Mowgli
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    Cita Iniciado por Kirin Ver mensaje
    En mi casa siempre tenemor agar-agar en tiras... así tal cual como están deshidratadas si las muelo y hago polvo me sirve como el que se vende ya en polvo???
    Estaría bien si así fuera *__*
    Sí,si que vale, yo hice pasteles con el agar-agar en tiras molido en un molinillo de café, lo único que no queda exactamente en polvo,así que tienes que poner un pelín más.
    "El amor es lo único que crece cuando se reparte." A.Saint-Exupery

  4. #14
    Asturiana de adopción Avatar de Repix
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    El agar en tiras es éso transparente que lleva la ensalada china????????????

  5. #15
    Born under a bad sign Avatar de Mowgli
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    Cita Iniciado por Repix Ver mensaje
    El agar en tiras es éso transparente que lleva la ensalada china????????????
    Es este:

    "El amor es lo único que crece cuando se reparte." A.Saint-Exupery

  6. #16
    bye bye
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    Cita Iniciado por Repix Ver mensaje
    El agar en tiras es éso transparente que lleva la ensalada china????????????
    si, es eso mismo.
    Nunca discutas con un imbécil, te hará bajar de nivel y allí te ganará por la experiencia.

  7. #17
    Felizmente vegetariana Avatar de Avena
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    Alguien tiene idea cómo más se puede llamar el agar agar? (aca en Colombia no lo he visto).
    "Verdaderamente el hombre es el rey de los animales, pues su brutalidad supera a la de estos"


  8. #18
    Usuari@ expert@
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    yo compre una vez por error el de tiras, como no me gusta en ensalada finalmente se lo eché a una sopa para gastarlo, a fuego lento se fue disolviendo y le dio una consistencia algo gelatinosa a la sopa (la sopa era sólida cuando estaba en la nevera).

  9. #19
    Born under a bad sign Avatar de Mowgli
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    Cita Iniciado por VeG Ver mensaje
    yo compre una vez por error el de tiras, como no me gusta en ensalada finalmente se lo eché a una sopa para gastarlo, a fuego lento se fue disolviendo y le dio una consistencia algo gelatinosa a la sopa (la sopa era sólida cuando estaba en la nevera).
    Para espesar la salsa de los guisos también sirve...
    "El amor es lo único que crece cuando se reparte." A.Saint-Exupery

  10. #20
    bye bye
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    Cita Iniciado por gerip Ver mensaje
    Alguien tiene idea cómo más se puede llamar el agar agar? (aca en Colombia no lo he visto).
    Lo habia oido llamar "alga de plástico", pero no se decirte.

    Hay por ahí un hilo con equivalencias de nombres a uno y otro lado del charco, quizá te pueda ser útil.
    Nunca discutas con un imbécil, te hará bajar de nivel y allí te ganará por la experiencia.

 

 
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