Garbanzos cocidos de bote

[Riply]

Hola.

Cansada de que los garbanzos me salgan siempre duros a pesar de comprar de los lechosos, caros y dejarlos cocer 1 h 15 m en olla rápida, pido consejo sobre una marca de garbanzos ya cocidos en vidrio que sean REALMENTE blandos, mantequilla en la boca je je. Hasta ahora TODAS las marcas que he probado de supermercado me estaban duros.

Gracias.

[Argodey]

¿Has probado a dejarlos hechos de un día para otro? Después del reposo suelen estar más blandos... y más buenos también

[Coccoloba]

Probaste dejarlos en remojo la víspera, con un poco de bicarbonato? Luego los cueces en la olla rápida.
Y finalmente dejarlos de un dia para otro, como dice Argodey

Suerte!

[sagatxu]

Si buscas unos cocidos que están buenísimos y además eco, ves al Aldi y compra los de la marca gutbio. Están tan buenos que me los como tal cual y el hummus con ellos me sale de muerte

[Riply]

Si buscas unos cocidos que están buenísimos y además eco, ves al Aldi y compra los de la marca gutbio. Están tan buenos que me los como tal cual y el hummus con ellos me sale de muerte

A ver si encuentro un Aldi aquí en Coruña.

He probado todo eso que decís y nada, siguen saliendo duros. Mañana los haré de nuevo (hasta que encuentre esos del Aldi de bote, claro) y los dejaré 1h y 45 minutos cociendo.

[sagatxu]

Si puedes, compra también las aluias, son pequeñitas y muy sabrosas

[Riply]

Si puedes, compra también las aluias, son pequeñitas y muy sabrosas

Gracias, aquí no hay Aldi. Igualmente buscaré esa marca.

[sagatxu]

Vaya, siento no haberte podido ayudar

[nessie]

Vaya, siento no haberte podido ayudar

Yo me quedo con tu consejo, sagatxu. La próxima vez que vaya a Aldi compraré garbanzos y alubias, que siempre es bueno tener botes de legumbres hervidas para hacer el apaño.

[sagatxu]

Yo me quedo con tu consejo, sagatxu. La próxima vez que vaya a Aldi compraré garbanzos y alubias, que siempre es bueno tener botes de legumbres hervidas para hacer el apaño.

Ya me cuentas, creo recordar que Vello también comentó que le gustaban mucho.
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